Majoran darf in keiner Küche fehlen. Der Grundgeschmack ist angenehm scharf und bitter mit einer Kampfernote. Getrocknete Blätter sind viel aromatischer und würzkräftiger als frische.
Verwendung:
Majoran ist de perfekte Begleiter für Leberknödel, Hackbraten, Schweinebraten, Wurst und Geflügel. Er eignet sich aber auch perfekt zum würzen von Bratwurst oder Kartoffelsuppe.Geben Sie ihn ihn erst im letzten Moment hinzu, da sonst das feinere Aroma des Majoran beim Kochen verloren geht.
Lagerung:
Majoran sollte trocken und idealerweise luftdicht gelagert werden, um sein intensives Aroma besonders lange zu behalten.
Inhalt:
15g oder 45g im praktischen Nachfüllbeutel
