Hirschhornsalz (E 503)

Zutaten:

Ammoniumhydrogencarbonat, Ammoniumbicarbonat.

Kann Spuren von Sesam, Senf und Sellerie enthalten.

Verwendung:

Hirschhornsalz wird als Backtriebmittel gerne für Flachgebäck wie Mürbeteig, Spekulatius, Amerikaner oder Lebkuchen verwendet.

Achtung: Wirkt bei direktem Verzehr gesundheitsschädlich!

Lagerung:

Hirschhornsalz sollte trocken und idealerweise luftdicht und getrennt von anderen Lebensmitteln gelagert werden, um ein Übergreifen des eventuell freigesetzten Ammoniaks zu vermeiden.

Inhalt:

10g im praktischen Nachfüllbeutel

Hirschhornsalz (E 503) - Backtriebmittel - Backen - Pulver - Lebkuchen - 10g

Name: Hirschhornsalz (E 503) - Backtriebmittel - Backen - Pulver - Lebkuchen - 10g
Brand: Gerüche-Küche
SKU: 350550771
Price: 1.99 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.5 (2 reviews)

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Informationen zur Produktsicherheit:

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Produktbeschreibung & Produktdaten

Hirschhornsalz (E 503)

Zutaten:

Ammoniumhydrogencarbonat, Ammoniumbicarbonat.

Kann Spuren von Sesam, Senf und Sellerie enthalten.

Verwendung:

Hirschhornsalz wird als Backtriebmittel gerne für Flachgebäck wie Mürbeteig, Spekulatius, Amerikaner oder Lebkuchen verwendet.

Achtung: Wirkt bei direktem Verzehr gesundheitsschädlich!

Lagerung:

Hirschhornsalz sollte trocken und idealerweise luftdicht und getrennt von anderen Lebensmitteln gelagert werden, um ein Übergreifen des eventuell freigesetzten Ammoniaks zu vermeiden.

Inhalt:

10g im praktischen Nachfüllbeutel

Aufbewahrung und Verwendung: trocken und idealerweise luftdicht
Zutatenverzeichnis: Ammoniumhydrogencarbonat, Ammoniumbicarbonat.
Gewicht: 10 g
Lebensmittelunternehmen: Gerüche-Küche
Verkehrsbezeichnung: Hirschhornsalz (E 503)
Hersteller: Gerüche-Küche
Herstellernummer: mo0238
EAN: 4251552403511

Aufbewahrung und Verwendung: trocken und idealerweise luftdicht
Zutatenverzeichnis: Ammoniumhydrogencarbonat, Ammoniumbicarbonat.
Gewicht: 10 g
Lebensmittelunternehmen: Gerüche-Küche
Verkehrsbezeichnung: Hirschhornsalz (E 503)
Hersteller: Gerüche-Küche
Herstellernummer: mo0238
EAN: 4251552403511

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Hirschhornsalz (E 503) - Backtriebmittel - Backen - Pulver - Lebkuchen - 10g

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