Chilifäden (mild)
Aus den feurig scharfen Chilischoten werden schöne dekorative Fäden produziert, die trotz ihrer Konsistenz noch eine schöne milde Schärfe aufweisen (5.000-10.000 Scovile).
Verwendung:
Chilifäden bringen eine schöne scharfe Note in Ihre Küche. Sie verwenden es zum würzen von sämtlichen Speisen bei denen das Auge mitessen soll, wie zum Beispiel Suppen oder auch Süßspeisen. Auch auf Salaten oder als Deko an Fleischgerichten finden sich Chillifäden gern wieder.
Lagerung:
Chillifäden sollten trocken und idealerweise luftdicht gelagert werden, um ihr intensives Aroma besonders lange zu behalten.
Inhalt:
20g im praktischen Nachfüllbeutel
