Paprikaflocken rot-mild

In der ungarischen Küche ist Paprika das wichtigste Gewürz. Mit Zwiebeln in ausgelassenem Speck leicht geröstet, bildet er die Grundlage für Gulasch, Kalbs- oder Hühnerpaprikas und Enten- oder Gänse-Pörkölt. Kartoffeln, Reis, Nudelgerichten und vielen Gemüsen verleiht er Farbe und Aroma. In Ungarn, den Balkanländern und der Türkei stehenPaprikaflocken häufiger auf dem Tisch als schwarzer Pfeffer. Die dunkelrote Farbe und das edelsüße Aroma sind rund im Geschmack.

Verwendung:

Sie verwenden Paprikaflocken für sämtliche Speisen wie zum Beispiel Gulasch, Suppen oder Saucen. Auch Wildgerichte, Eintöpfe, Reis- und , Nudelgerichte schmecken durch die Zugabe von Paprika besonders fein.

Lagerung:

Paprikaflocken sollten trocken und idealerweise luftdicht gelagert werden, um sein intensives Aroma besonders lange zu behalten.

Inhalt:

50g im praktischen Nachfüllbeutel