Küstenglut und Ankerkraut - wenn das mal nicht zusammenpasst! Das hier ist für Lachs!
Küstenkruste beschreibt dieses Rub für Lachs ziemlich gut! Bei der Namensgebung und der Zusammenmischung hat sich Blogger Sascha, auch genannt "Küstenglut", mal wieder selbst übertroffen. Der Mix aus Zucker und Salz, kombiniert mit Pfeffer, Knoblauch, Piment, Dill, Kampott, Zwiebel, Senfmehl, Fenchel und Anis gibt dem Fisch eine einzigartige Note die dich ins Geschmacksnirvana begleiten wird. Du reibst den rohen Lachs mit der würzenden Mischung ein und backst ihn anschließend im Ofen. Probier's aus!
- Typ:
- Powder spices
- Gebrauchsfertig:
- Ja
- Brennwert (pro 100 g):
- 295 kcal
- Brennwert (pro 100 g):
- 1246 kJ
- Fettgehalt (pro 100g):
- 0,9 g
- Proteingehalt (pro 100 g):
- 1,5 g
- Zuckergehalt (pro 100g):
- 66 g
- Kohlenhydratgehalt (pro 100 g):
- 68 g
- Salzgehalt (pro 100g):
- 28,7 g
- Gehalt an gesättigten Fettsäuren (pro 100 g):
- 0,2 g
- Menge pro Packung:
- 1 Stück(e)
- Verpackungsart:
- Glaskanne
Küstenkruste ist wie der Name schon sagt die perfekte Gewürzmischung für Lachs und alle anderen Fischsorten. Das einzigartige Geschmackserlebnis entsteht durch den Mix von Zucker und Salz, mit Pfeffer, Knoblauch, Dill und Zwiebel. Das ideale Fischgewürz eben. Verzehrempfehlung: großzügig auf den Fisch streuen, sodass er komplett bedeckt ist.
