Kokosmilch Mandel Veganes Eis Pulver Zucker-, laktosefrei 333 g

Kokosmilch Mandel Veganes Eis Pulver Zucker-, laktosefrei 333 g

Marke: Gino Gelati

Pulvermischung zur Zubereitung von Speiseeis. Dosierung und Zubereitung richten sich nach den Angaben auf der Produktverpackung.

Sie erhalten genau den im Produkttitel bezeichneten Artikel in der dort angegebenen Packungsgröße. Maßgeblich für Zutaten, Allergene, Nährwerte, Haltbarkeit, Lagerung und Zubereitung sind die separat hinterlegten Pflichtangaben und die Kennzeichnung auf der Produktverpackung.

Der Grundmischung rühren Sie die dreifache Menge Wasser, Milch oder mit Sahne gemischt hinzu, lassen den Mix dann ca. 10 Minuten quellen und geben ihn dann in die Eismaschine. Beispiele: 1 Kg Eispulver in 3 Liter Wasser, Milch, gern auch mit Sahne gemischt auflösen ergibt ca. 4 Liter Eismix für Profi-Eismaschinen. bzw. 100 g Eispulver in 300 ml Wasser, Milch, gern auch mit Sahne gemischt auflösen ergibt ca. 400 ml Eismix für Haushalts-Eismaschinen. (Den Eisbehälter bitte max. zu 40 % füllen, da sich das Eis im Produktionsvorgang extrem ausdehnt.) Um veganes Eis zu produzieren können Sie auch Sojadrink, Reisdrink, Dinkeldrink, Mandeldrink, Haferdrink, Hanfdrink, Haselnussdrink, Kokosmilch oder auch Mischungen daraus verwenden. S ollten Sie laktosefreies Eis (nicht Vegan) herstellen wollen, können Sie auch laktosefreie Milch bzw. Sahne tierischen Ursprungs verwenden. Ein zuckerfreies Milcheis erzeugen Sie unter Zugabe von 3,5%iger Kuhmilch. All unseren Eissorten muss nur Wasser hinzugefügt werden. Mit der Zugabe von Milch, Sahne oder Joghurt erhalten Sie allerdings noch cremigere Ergebnisse. Sie besitzen keine Eismaschine? Auch dann können Sie dieses Pulver verwenden. Dazu schlagen Sie die Eismasse cremig und stellen diese in den Kühlschrank. Wenn Sie Ihren Eismix dann noch während des Einfrierens gelegentlich umrühren, erzielen Sie ein noch besseres Ergebniss. Zutaten: Maltinol, Sorbitol, Plfanzenproteinisolat, Pflanzenfett gehärtet ( kokus ) Aroma, Farbstoff: E 150, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Guarkernmehl, Xanthan Farbstoffe: Es werden keine synthetischen, sondern nur natürliche- bzw. naturidentische Farbstoffe verwendet. E 160a Beta-Carotin für orange gelb E 162 Rote Beete Pulver für rot E 163 Anthocyane für blau E 141 kupferhaltige Komplexe der Chlorophylline für grün E 150 Zuckerkulör für braun