Heidelbeere Speiseeis Pulver 1 kg

Das Heidelbeere Eispulver von Gino Gelati bietet ein authentisches Geschmackserlebnis mit natürlichen Farbstoffen. Aus nur 1kg Pulver und 3 Litern Wasser, Milch oder Sahne zaubern Sie köstliches Heidelbeer-Eis nach Ihren Vorlieben. Ideal für die Verwendung in Eismaschinen oder zum manuellen Zubereiten im Gefrierfach.

Dieses vielseitige Speiseeis-Pulver eignet sich sowohl für den Hausgebrauch als auch für die Gastronomie, wo es in Softeismaschinen bis zu 190 Portionen ergibt. Mit seiner einfachen Handhabung, dem fruchtigen Geschmack und der natürlichen Zusammensetzung bietet Gino Gelati ein für alle Eisliebhaber.

Die Mischung enthält ausschließlich natürliche bzw. naturidentische Farbstoffe wie Anthocyane für die typische Heidelbeerfarbe. Durch den hohen Gehalt an Kohlenhydraten und Eiweiß bei moderatem Fettanteil können Sie Ihr selbstgemachtes Eis gesundheitsbewusst genießen.

Aus einem Kg Eispulver kann man 3 Liter Fertigeis, aber auch bis zu 38 Liter Fertigeis gewinnen. EXTREM ERGIEBIG Gino Gelati Eispulver ist für alle Softeismaschinen, Speiseeismaschinen und auch Haushaltseismaschinen geeignet. Alle für Speiseeis erforderlichen Komponenten sind im Pulver bereits enthalten, daher müssen Sie nur noch Flüssigkeit hinzu geben. Die Zugabe von Wasser ist schon völlig ausreichend um ein leckeres Eis produzieren zu können. Grundrezept: 1 Kg Eispulver in 3 Liter Trinkwasser, Milch oder Sahne gern auch gemischt auflösen ergibt ca. 4 Liter Eismix. oder 100 g Eispulver in 300 ml Trinwasser, Milch oder Sahne, gern auch gemischt auflösen ergibt ca. 400 ml Eismix. Beim Einsatz in Profi Softeismaschinen ohne Schwellpumpe ist 1 Kg Eispulver ausreichend für ca. 100 Portionen Softeis zu je 50 ml. Bei Verwendung von Softeismaschinen mit Schwellpumpe können Sie mit 1 Kg Eispulver bis zu 190 Softeis zu 50 ml produzieren. Beim Einsatz in Home Eismaschinen sind 100g Eispulver, also 400 ml Eismix ausreichend für ca. 1 Liter Eis. Wir empfehlen: 1 Kg Eispulver auf 3 L Wasser ergibt Speiseeis 1 Kg Eispulver auf 3 L 3,5% Milch ergibt cremigeres Speiseeis 1 Kg Eispulver auf 2,5 L 3,5% Milch und 0,5 L Sahne ergibt Speiseeis besonders cremig. Sie besitzen keine Eismaschine? Auch dann können Sie dieses Pulver verwenden. Dazu schlagen Sie die Eismasse cremig und stellen diese in den Kühlschrank. Wenn Sie Ihren Eismix dann noch während des Einfrierens gelegentlich umrühren, erzielen Sie ein noch besseres Ergebniss. Nährwerte je 100 g: Energie:1806 Kj / 428 Kcal - Fett: 5,0 , davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 - Eiweiß: 6,5 - Kohlenhydrat: 72 - davon Zucker: 71 - Salz 0,1 Zutaten je 100g: Zucker, Molke neiweißkonzentrat, Kokosfett gehärtet, Aroma, Farbstoff: E 163, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan Farbstoffe: Es werden keine synthetischen, sondern nur natürliche- bzw. naturidentische Farbstoffe verwendet. E 160a Beta-Carotin für orange gelb E 162 Rote Beete Pulver für rot E 163 Anthocyane für blau E 141 kupferhaltige Komplexe der Chlorophylline für grün E 150 Zuckerkulör für braun