Kashk- Joghurt masse
Kashk ist eine getrocknete Joghurtmasse, die in der Orientalische Küche weit verbreitet ist. Um Kashk zu verwenden, wird die getrocknete Masse zunächst mit Wasser rehydriert, möglicherweise unter Zugabe von Weizenschrot, um eine cremige Konsistenz zu erreichen. Der resultierende weiße Brei wird dann gewürzt und kann in verschiedenen Gerichten und Suppen verwendet werden.
Kashk wird oft in der Orientalische Küche in Eintöpfen wie Aasch-Reshteh, einer Suppe mit verschiedenen Hülsenfrüchten, Nudeln und Kräutern, verwendet.
Die Verwendung von Kashk verleiht Gerichten eine einzigartige säuerliche Note und eine cremige Textur, die viele Gerichte bereichert. Es ist ein vielseitiges Zutat und wird oft als wichtiger Bestandteil in der Orientalische Küche verwendet.
Format und Muster kann vom Bild abweichen.
- Kashk ist eine getrocknete Joghurt masse.
- die mit Wasser und Weizenschrot zu einem weißen Brei aufbereitet und gewürzt werden.
- In den Arabischen Ländern wird sie gern für zu Bereitung von Suppen oder andere Gerichte benutzt.
- Es hat ein sehr säuerlichen Geschmack.
- Format und Muster kann vom Bild abweichen.
300 GR GETROCKNETE YOGORT MASSE
KASHK
ASIATISCHE KÜCHE
