Land Deutschland
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✔ Abgeflammtes Roggenmischbrot
✔ Getreideverhältnis: 60% Roggen, 40% Weizen
✔ Mit Sauerteig
✔ Handwerksbrot in 10 min fertigbacken
✔ Lagern: Raumtemperatur oder Gefrierschrank
Das Gersterbrot, auch Paderborner Brot genannt, ist ein besonders kräftiges Roggenmischbrot.
Die abgeflammte Kruste besticht bei diesem Brot mit einem röstigen Biss.
Die rauchige Textur der Krume ist hier gepaart mit einem mild säuerlichen Brotaroma.
Die Vorteile auf einen Blick
✔ Alle Produkte beinhalten hochwertige regionale Zutaten & sind nach deutschen Bäckerleitsätzen liebevoll per Handarbeit gebacken.
✔ Wir backen nur auf Bestellung. So ist dein Brot besonders frisch.
✔ Lange Haltbarkeit bei vollem Geschmack.
Alle Bestellungen, die bis 16:00 bei uns eingehen, werden noch in der Nacht gebacken und am Folgetag versendet.
Wann hast du das letzte Mal wirklich ofenfrisches Brot gegessen?
Hersteller
Vestakorn
Gewicht
1000 g
Zutatenverzeichnis
Sauerteig (Wasser, Roggen), Roggenmehl (26%), Weizenmehl (23%), Wasser, Paniermehl (enthält Weizen und Gerste), jodiertes Speisesalz, Hefe, Weizenkleber, Weizensauerteig, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure)
Nährwertdeklaration
Nährwerte pro 100 g: Energie (in kJ / kcal): 982 / 234; Fett (in g): 1,0; davon gesättigte Fettsäuren (in g): 0,2; Kohlenhydrate (in g): 49,2; davon Zucker (in g): 0,8; Eiweiß (in g): 6,5; Salz (in g): 1,4
Verkehrsbezeichnung
Roggenmischbrot
Aufbewahrung und Verwendung
Unter Schutzatmosphäre verpackt | Bei Raumtemperatur oder im Gefrierfach lagern. Nicht kühlen! | Produkt erst kurz vor dem Backen öffnen.
Allergene
Glutenhaltiges Getreide, namentlich Roggen, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Glutenhaltiges Getreide, namentlich Weizen, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Glutenhaltiges Getreide, namentlich Gerste, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Lebensmittelunternehmen
Bäckerei Hermann GmbH
EAN
4270000700811
Herstellernummer
111
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