Dieses reine Maniokmehl stammt aus Ghana und ist von Natur aus frei von Gluten.* Maniokmehl wird aus der Maniokwurzel gewonnen und entweder zu grobem oder zu feinem Mehl verarbeitet. Kokonte Lafu ist ein feinkörniges Maniokmehl, das ähnlich wie zum Beispiel ein Weizenmehl zum Backen und Kochen verwendet werden kann.

Unter „Cassava/Cassava-flour“ (englische Bezeichnung für Maniokmehl) ist dieses Mehl oftmals geläufiger. In vielen afrikanischen Landesküchen wird feines Maniokmehl traditionell zu handgeformten Klößen verarbeitet, die zu Suppen und Eintöpfen gegessen werden. Mit Maniokmehl können viele andere gekochte und gebackene Speisen zubereitet werden, wie Brot oder Pfannkuchen. Bei unseren Rezepten findet ihr Pfannkuchen aus Maniokmehl. Auch zum Verfeinern oder Binden von Speisen eignet sich Maniokmehl.

*Ein Hinweis für alle, die sich glutenfrei ernähren: In vielen Ländern und Gegenden wird Maniok und Maniokmehl, sowie Gari aus Ghana, traditionell verwendet, vergleichbar wie Weizenmeh...

Praise Maniokmehl, fein (Kokonte-Lafu)

Name: Praise Maniokmehl, fein (Kokonte-Lafu)
Brand: Praise
SKU: 340375920
Rating: 4.5 (4 reviews)

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Produktbeschreibung & Produktdaten

*Ein Hinweis für alle, die sich glutenfrei ernähren: In vielen Ländern und Gegenden wird Maniok und Maniokmehl, sowie Gari aus Ghana, traditionell verwendet, vergleichbar wie Weizenmehl in westlichen Teilen der Welt. Maniok ist glutenfrei. Jedoch weist der Hersteller von "Praise Maniokmehl, fein (Kokonte-Lafu)" nicht explizit aus, dass dieses Produkt glutenfrei ist, was in Ghana auch eher unüblich ist, im Gegensatzt zu u.a Europa. Alle unsere Maniokprodukte werden von Jalda.eu getestet und in glutenfreien Rezepten verarbeitet.

Vegan, vegetarisch, ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe.

1 kg.

Zutatenverzeichnis: Feines Maniokmehl
Gewicht: 1000 g
Lebensmittelunternehmen: Unidex BV Beeklaan 18, 2191 AB De Zilk, Niederlande
Verkehrsbezeichnung: Praise Kokonte Lafu Ghana
Hersteller: Praise
Lieferumfang: 1 Packung Bon Fufu Mehl
EAN: 6034000115666
Grundpreiseinheit: kg

Zutatenverzeichnis: Feines Maniokmehl
Gewicht: 1000 g
Lebensmittelunternehmen: Unidex BV Beeklaan 18, 2191 AB De Zilk, Niederlande
Verkehrsbezeichnung: Praise Kokonte Lafu Ghana
Hersteller: Praise
Lieferumfang: 1 Packung Bon Fufu Mehl
EAN: 6034000115666
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