Rapunzel 1430065, dunkle Schokolade, 20 g, 2575 kJ, 622 kcal, 51,5 g, 23,3 g

Bitterschokolade Täfelchen 85%

Kakao: 85% mindestens in der Bitterschokolade, mit Cristallino Rohrzucker

Zutaten

Kakaomasse*, Rohrzucker*, Kakaobutter*, Emulgator: SOJALECITHIN*, Bourbon Vanille*
enthält folgende allergene Zutaten: Soja *kontrolliert biologischer Anbau

Allgemein

Extra dünne Tafeln im handlichen Riegelformat - fair gehandelt von Rapunzel HAND IN HAND-Partnern. Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des wahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anfänglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entsteht vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz.

Herstellung

Die jeweiligen Zutaten werden miteinander vermischt, über Walzen zerkleinert, die Masse conchiert, temperiert, geformt, abgekühlt und verpackt.

Ursprung der Hauptzutat(en)

Diverse Länder

Lagerhinweis

Bitte kühl und trocken lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung

85% Bitterschokolade

Typ:

dunkle Schokolade

Inhalt (Gramm):

20 g

Brennwert (pro 100 g):

2575 kJ

Brennwert (pro 100 g):

622 kcal

Fettgehalt (pro 100g):

51,5 g

Kohlenhydratgehalt (pro 100 g):

23,3 g

Zuckergehalt (pro 100g):

14,3 g

Ballaststoffgehalt (pro 100 g):

11,6 g

Proteingehalt (pro 100 g):

10,6 g

Salzgehalt (pro 100g):

0,25 g

Ursprungsland:

Italien

Menge pro Packung:

1 Stück(e)

Allergen Typname:

Soja, Sojabohnen

Inhaltsstoffe:

Kakaomasse*, Rohrzucker*, Kakaobutter*, Emulgator: SOJALECITHIN*, Bourbon Vanille*