EST! EST!! EST!!! DOC di Montefiascone 2022 Umbrien | Italien | 12% vol | 0,75 l

EST! EST!! EST!!! di Montefiascone Secco 0,75l 12% - 2021 | Bigi

Weißwein aus Umbrien

 

ANBAUGEBIET: Montefiascone (in der Nähe vom Bolsena- See), Umbrien 

REBSORTE:Trebbiano Toscano , Rossetto, Malvasia Bianco

GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken

FARBE: Strohgelb

DUFT:  Bukett mit frischen blumigen Noten, weinig 

GESCHMACK:  trocken, weich, mittlerer Körper,harmonisch mit eigenem Charakter. Im Abgang angenehme Bittermandelnnoten. 

SERVIERVORSCHLAG:  Ideal mit Fisch-und Nudelgerichten

WINZERKOMMENTAR: EST! EST !! EST !!! di Montefiascone Secco DOC - 1100 ging dem bayerischen Bischof Johann Defuk nach Kaiser Heinrich V. (der nach Italien kam, um einen Streit mit Papst Pasquale II beizulegen) sein Cupbearer Martino voraus, der mit dem lateinischen Wort Est (es gibt) markieren sollte. die Tavernen, in denen man besser trinken könnte. In Montefias Kegel, in der Nähe des Bolsenasees, schrieb Martino dreimal Est, um die hohe Qualität des lokalen Weins hervorzuheben. Der Bischof schätzte den Wein so sehr, dass er am Ende der Mission nach Montefiascone zurückkehrte und dort bis zu seinem Tod blieb. Johann Defuk ist im Tempel von San Flaviano in Montefiascone begraben; lange Zeit gab es den Brauch, ein Fass Wein auf sein Grab zu gießen. 

 

Warnung/Jugendschutz:

Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.
Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben.
Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.

 

Das Bild kann vom Original leicht abweichen.

Aufbewahrung: kühl, dunkel und trocken lagern. 

Allergenhinweis: Die ausgewiesenen Inhaltsstoffe können bei allergischen oder intoleranten Personen Reaktionen auslösen.

 

                            Enthält Sulfite.

Hersteller:

Cantina Bigi

Via Ponte Giulio, 3

05018 Orvieto (TR)

Italien

Dieser Wein verfügt über eine satte, strohgelbe Farbe. In der Nase begeistert er mit dem Duft von Weißdornblüten und Moos sowie leichten Apfelnoten. Am Gaumen süffig, weich und harmonisch, mit einem eleganten Nachhall von Zwetschge und Bittermandeln. Die Reben stehen im 'Spalliera', Spornkordon und 'Palmetta' System auf ausgewählten Weinbergen im DOC-Gebiet von Montefiasco, am Lago di Bolsena. Die Berge vulkanischen Ursprungs liegen auf 250-350 m Höhe und bestehen aus lockeren Böden, welche reich an Kalium und Phosphor sind. Nach der Ernte erfolgt die alkoholische, temperaturgeführte Gärung. Der Wein wird anschließend 4-5 Monate im Edelstahltank ausgebaut, bevor er auf den Markt gegeben werden kann. Mitte des 19. Jahrhunderts gründete Luigi Bigi in Ponte Giulio bei Orvieto das gleichnamige Weingut. Seine Leidenschaft galt der Wiederentdeckung des großartigen Potenzials der Orvieto-Region für den Weinbau. Auf den 196 ha Weinbergen zwischen 250 m und 400 m Meereshöhe begann Bigi neben den typischen weißen umbrischen Rebsorten, Grechetto und Procanico, auch mit roten Rebsorten wie Sangiovese, Merlot und Pinot Nero, welche sich auf diesem Terroir ideal entfalten, erfolgreich zu experimentieren. Heute zählt Bigi zu den renommiertesten Erzeugern der Region und exportiert seine Weine in eine Vielzahl von internationalen Exportmärkten. Allergene:enthält Sulfite