Liebe und Leidenschaft für das Olivenöl seit dem Jahr 1895 In Venetien hat der Olivenanbau, dank seines begünstigten Klimas der Hügel und dem Gebiet um den Gardasee, eine Tradition die schon seit Jahrhunderten andauert. Aus dieser Region gehen Produkte hervor die heute vor allem von den vielen Gästen die diese Region besuchen, geschätzt werden, und natürlich auch von den einheimischen Bewohnern, die im Olivenöl eine erlesene organoleptische und weniger entschiedene Eigenschaft des Öles suchen als im Vergleich, zu den Produkten die aus dem Süden Italiens kommen. Die Qualität Extra erzeugt man durch eine gewissenhafte Olivenauswahl, welche die besten Eigenschaften der ausgewählten Qualität besitzen. Geerntet auf den venetischen Hügeln und mit genauem Reifheitsgrad werden die Oliven mit dem traditionellen System der Kaltpressung bearbeitet. Ein wohlriechender Geschmack und ein fruchtiger Duft, dieses Öl hat eine intensive grüne Farbe mit goldenen Reflexen.