Entdecken Sie den nussigen Geschmack von DOVGAN Buchweizen, praktisch portioniert in 4x100g Kochbeuteln. Dieses vielseitige Korn ist ein Grundnahrungsmittel in Osteuropa und besticht durch seine einfache Zubereitung und seine nahrhaften Eigenschaften, mit einem hohen Proteingehalt von 12,6g pro 100g. Genießen Sie es als Beilage oder als Hauptmahlzeit – schnell, lecker und gesund.

Zubereitung: Kochbeutel in leicht gesalzenes kochendes Wasser geben und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Anschließend kann der Buchweizen direkt serviert werden.

Hersteller: Dovgan GmbH, Hamburg

Zutaten: Buchweizen. Kann Spuren von Gluten enthalten.

Nährwerttabelle pro 100g:

Energie: 1439 kJ / 340 kcal
Fett: 2,9 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g
Kohlenhydrate: 62 g
davon Zucker: 1,0 g
Ballaststoffe: 7,4 g
Eiweiß: 12,6 g
Salz: 0 g

Dovgan Buchweizen im Kochbeutel portioniert (4 x 100 g)

Name: Dovgan Buchweizen im Kochbeutel portioniert (4 x 100 g)
Brand: Dovgan
SKU: 333010111
Price: 1.39 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.8 (57 reviews)

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Produktbeschreibung & Produktdaten

Zubereitung: Kochbeutel in leicht gesalzenes kochendes Wasser geben und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Anschließend kann der Buchweizen direkt serviert werden.

Hersteller: Dovgan GmbH, Hamburg

Zutaten: Buchweizen. Kann Spuren von Gluten enthalten.

Nährwerttabelle pro 100g:

Energie: 1439 kJ / 340 kcal
Fett: 2,9 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g
Kohlenhydrate: 62 g
davon Zucker: 1,0 g
Ballaststoffe: 7,4 g
Eiweiß: 12,6 g
Salz: 0 g

Eine Küche ohne Buchweizen ist in Osteuropa undenkbar, da er als typisches Grundnahrungsmittel schon morgens als Brei oder als Hauptmahlzeit verzehrt wird. Der geröstete Buchweizen kann in Wasser gekocht, entweder als Brei oder Beilage wie Reis oder Nudeln gegessen werden. Als herzhafte Beilage dient es zu Fleisch oder Fisch, als Füllung in einer Gans z.B. oder für sich allein als vegetarischer Hauptgang. Unser Buchweizen ist bereits geschält und geröstet kann daher sofort gekocht werden und muss nicht vorher gewaschen oder sortiert werden. Ein mit Milch zubereiteter Buchweizenbrei, ist ein nationales Gericht namens Kascha und wird meistens bereits beim Frühstück verzehrt. Buchweizen besitzt ein nussiges Aroma und kann vielerlei verwendet werden, wie z.B. zum Backen von Brot oder Blinis als Buchweizenmehl, als Zutat in Müslis, Suppen, Salaten oder Aufläufen. Aus ernährungsphysiologischer Sicht ist Buchweizen ebenfalls interessant, denn er ist eine Proteinquellen und enthält pro 100g Buchweizen 12,6g Protein. Proteine tragen zu einer Zunahme an Muskelmasse bei. Das gilt bei einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung und einer gesunden Lebensweise. Zubereitung: 1. 1/3 Liter Wasser pro Kochbeutel zum Kochen bringen. Kochbeutel in leicht gesalzenes kochendes Wasser geben. Bei schwacher Hitzt ca. 10 Minuten köcheln lassen. Bei Bedarf: den Herd ausschalten und weitere 15 Minuten quellen lassen. Для приготовления одного пакетика довести 1/3 литра воды до кипения. Положить пакетик в слегка подсоленую кипящую воду. Варить на маленьком огне примерно 10 минут, затем выключить плиту и оставить гречневую крупу на 15 минут в горячей воде. 2. Kochbeutel mit einer Gabel aus dem Wasser nehmen und abtropfen lassen. С помощью вилки достать пакетик и дать воде стечь. 3. Den Kochbeutel aufschneiden und den Buchweizen servieren. Разрезать пакетик и выложить содержимое на блюдо.

Dovgan Buchweizen im Kochbeutel portioniert (4 x 100 g)

Aufbewahrung und Verwendung: Kühl, trocken und dunkel lagern.
Inhalt: 0.4 l
Zutatenverzeichnis: Buchweizen. Das Produkt kann Spuren von Gluten enthalten.
Nährwertdeklaration: Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Pro Portion* 75g Energie, kJ/kcal 1439/ 340 1079 / 255 Fett, g 2,9 2,2 davon gesättigte Fettsäuren, g 0,6 0,5 Kohlenhydrate, g 62 47 davon Zucker, g 1,0 0,8 Ballaststoffe, g 7,4 5,6 Eiweiß, g 12,6 9,5 Salz, g 0 0
Gewicht: 400 g
Lebensmittelunternehmen: Vertrieb: DOVGAN GmbH, Zinkhüttenweg 6, 22113 Hamburg, www.dovgan.de
Verkehrsbezeichnung: Buchweizen, geschält, geröstet und portioniert in Kochbeuteln
Hersteller: Dovgan
Stückzahl: 1
Herstellernummer: 51010400
EAN: 4032549003323

Aufbewahrung und Verwendung: Kühl, trocken und dunkel lagern.
Inhalt: 0.4 l
Zutatenverzeichnis: Buchweizen. Das Produkt kann Spuren von Gluten enthalten.
Nährwertdeklaration: Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Pro Portion* 75g Energie, kJ/kcal 1439/ 340 1079 / 255 Fett, g 2,9 2,2 davon gesättigte Fettsäuren, g 0,6 0,5 Kohlenhydrate, g 62 47 davon Zucker, g 1,0 0,8 Ballaststoffe, g 7,4 5,6 Eiweiß, g 12,6 9,5 Salz, g 0 0
Gewicht: 400 g
Lebensmittelunternehmen: Vertrieb: DOVGAN GmbH, Zinkhüttenweg 6, 22113 Hamburg, www.dovgan.de
Verkehrsbezeichnung: Buchweizen, geschält, geröstet und portioniert in Kochbeuteln
Hersteller: Dovgan
Stückzahl: 1
Herstellernummer: 51010400
EAN: 4032549003323

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Ich habe den Buchweizen online bestellt, weil ich nach einer günstigen und gesunden Alternative zu Reis gesucht habe – und bin insgesamt ziemlich zufrieden.

Die Lieferung war schnell und die Verpackung stabil, alles kam unbeschädigt an. Die Körner sehen sauber aus, keine Fremdstoffe oder Bruchstücke, was schon mal ein guter erster Eindruck ist.

Geschmacklich ist der Buchweizen leicht nussig und etwas kräftiger als Reis. Am Anfang vielleicht ein bisschen ungewohnt, aber nach ein paar Mahlzeiten gefällt mir der Geschmack richtig gut. Besonders als Beilage zu Gemüse oder mit etwas Butter und Salz kommt er gut zur Geltung. Laut Hersteller ist er bereits geschält und geröstet, wodurch er direkt gekocht werden kann und ein nussiges Aroma bekommt (dovgan.de).

Die Zubereitung ist super einfach: Wasser, Salz, ca. 10 Minuten kochen – fertig. Das spart Zeit und macht ihn ideal für den Alltag (dovgan.de). Ich nutze ihn mittlerweile regelmäßig als Reis-Ersatz oder auch für Bowls.

Ein großer Pluspunkt ist der Nährwert: relativ viel Eiweiß (ca. 13 g pro 100 g) und sättigt gut (dovgan.de). Gerade wenn man etwas gesünder essen will, ist das echt praktisch.

Kleiner Kritikpunkt: Wenn man ihn nur in Wasser kocht, kann er etwas trocken wirken. Mit Brühe oder Gewürzen wird er deutlich besser. Außerdem ist der Geschmack nicht jedermanns Sache – man muss sich ein bisschen dran gewöhnen.

Fazit: Preislich top, vielseitig einsetzbar und gesund. Kein „Wow“-Produkt, aber ein solides Grundnahrungsmittel, das ich definitiv wieder kaufen würde.

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