ALTE ZEIT - DESTILLATION ÜBER FEUER
Ein altes Familienrezept aus der Brennerei Scheibel neu interpretiert. Das Ergebnis: ein Geschmacksfeuerwerk, in dem jedes Element seinen Platz hat. Der Aprikosenbrand mit Früchten aus der Steiermark, sowie Jamaica-Rum und Cognac, die für die perfekte Abrundung sorgen. Viel Vergnügen mit dieser durch handwerkliche Herstellung gewonnenen Edel-Spirituose mit der komplexen Aromafülle. Der Lieblingsbrandy von Michael Scheibel.
Hierfür hat Scheibel lange gefackelt. Als Ode an das wunderschöne und alte Handwerk der traditionellen Brennkunst wurde diese Anlage in der Scheibel-Brennerei originalgetreu nachgebaut. In kleinen, 320 Liter fassenden Backstein-Brennblasen wird wie vor hundert Jahren über offenem Feuer destilliert und aus seltenen Früchten so manch geistvolle und charakterstarke Köstlichkeit gezaubert. Diese Brennweise ist wohl einmalig in der Brennszene. Die Früchte werden im Doppelbrennverfahren, das bis zu zehn Stunden dauert, schonend verarbeitet und haben somit alle Zeit der Welt, ihre Aromen zu entfalten. Gutes braucht Zeit.
Edler Obstbrand aus Aprikosen, abgerundet mit Jamaica-Rum, Brandy, Cognac, Zwetschgenwasser, Himbeergeist und Vanille für eine komplexe Aromafülle.
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Hergestellt nach einem alten Familienrezept ist dieser Brandy nicht nur der Lieblingsbrandy von Michael Scheibel, sondern ein echtes Geschmackserlebnis mit feinen, vielseitigen Aromen und Nuancen. Mokka, Vanille und Karamell zusammen mit einem Hauch Marzipan machen den Auftakt, leichte Süße und der Geschmack der Pflaumen kommen im Verlauf hinzu und werden im Finale nochmal intensiver.Herkunft: DeutschlandLebensmittelunternehmer bzw. Importeur: Emil Scheibel Schwarzwald-Brennerei GmbH, Grüner Winkel 32, 77876 KappelrodeckFarbe: bernsteinfarbenGeschmack: nach Aprikosen
Ein altes Familienrezept aus der Brennerei Scheibel neu interpretiert. Das Ergebnis: ein echtes Geschmacksfeuerwerk, in dem jedes Element seinen Platz hat. Der Aprikosenbrand sowie Jamaica-Rum und Cognac, die für die perfekte Abrundung sorgen.
