Ottella di Francesco e Michele Montresor Ottella Lugana Venetien 2024 Wein ( 1 x 0.75 L )

Lugana DOC - Ottella präsentiert sich als charaktervoller Weißwein aus der italienischen Lugana DOC. Die sortenreine Abfüllung basiert auf Trebbiano und verbindet mediterrane Frische mit präziser Struktur. Im Glas leuchtet ein klares, helles Goldgelb. Die moderne Burgunderflasche unterstreicht den stilvollen Auftritt dieses vielseitigen Weins.

In der Nase entfaltet sich ein facettenreiches Bouquet mit reifer Zitrone, saftiger Mango und feinen mineralischen Nuancen. Ein zarter Karamellton ergänzt die Frucht und verleiht dem Duft zusätzliche Tiefe. Die Aromatik wirkt klar, einladend und angenehm ausgewogen.

Am Gaumen zeigt sich der Lugana trocken, leicht und schmelzig. Zitrische Frische trifft auf gelbfleischige Frucht und dezente mineralische Anklänge. Die Säure verleiht dem Wein Spannung und führt lebendig durch den gesamten Geschmack. Sein Nachhall bleibt lange präsent und klingt präzise, fruchtbetont sowie elegant aus.

• Farbe: klares helles Goldgelb
• Aroma: Zitrone, Mango, Mineralik und feine Karamellnuancen
• Geschmack: trocken, leicht, schmelzig und ausgewogen
• Struktur: präzise Säure mit langem Finale
• Rebsorte: Trebbiano, sortenrein ausgebaut
• Herkunft: Lugana DOC, Venetien, Italien

Sein Stil verbindet klassische italienische Weißweinkultur mit einer zeitgemäßen, klaren Gestaltung. Die feine Säure trägt die Frucht, während die weiche Textur für einen geschmeidigen Trinkfluss sorgt. Tannin tritt bei diesem Weißwein kaum hervor und bleibt dezent im Hintergrund.

Die Herkunft aus der Lugana DOC prägt den Charakter. Mergel- und Tonböden verleihen dem Wein seine mineralische Anmutung und unterstützen die ausgewogene Verbindung von Frucht und Frische. Das warme italienische Klima fördert reife Aromen, während die Nähe zum Gardasee für belebende Spannung im Glas sorgt.

1. • Aufmerksamkeit verdient die klare Zitrusfrucht im ersten Duft.
   • Am Gaumen folgt eine geschmeidige Verbindung aus Mango, Mineralik und feiner Säure.
   • Das lange Finale unterstreicht die präzise Handschrift dieses Lugana.

Herstellung des Lugana DOC

Die Trauben stammen aus dem Anbaugebiet Lugana DOC in Venetien. Diese geschützte Herkunftsbezeichnung steht für charaktervolle Weißweine rund um den südlichen Gardasee. Mergel und Ton bilden die Grundlage für die markante Mineralität und die ausgewogene Textur.

Die Lese erfolgt von Hand. Dadurch gelangen sorgfältig ausgewählte Trauben in den Keller. Der schonende Umgang mit dem Lesegut bewahrt die frischen Zitrusaromen und die präzise Fruchtstruktur des Trebbiano.

Nach der behutsamen Verarbeitung reift der Wein im Edelstahltank. Dort bleibt seine klare Aromatik erhalten. Der fünfmonatige Ausbau sur lie verleiht dem Wein zusätzliche Fülle und eine sanft schmelzige Mundwirkung.

Während der Reife auf der Feinhefe entwickelt sich die feine Balance zwischen Frische und Textur. Die kontrollierte Ausbauweise bewahrt den sortentypischen Charakter. Zugleich entsteht ein moderner Lugana mit klassischer Herkunft und eigenständiger Persönlichkeit.

Ottella setzt auf eine präzise, geradlinige Vinifikation. Der Stil des Weinguts verbindet Eleganz, Trinkfluss und aromatische Klarheit. Das Ergebnis passt sowohl zum anspruchsvollen Menü als auch zum entspannten Glas am frühen Abend.

Die Auszeichnung mit 92 Punkten vom Wine Enthusiast unterstreicht die Qualität dieser Abfüllung. Als DOC-Wein steht sie für eine klar definierte Herkunft und eine sorgfältige italienische Weintradition.

Genussempfehlungen zum Lugana DOC

Mit seiner trockenen Art und der feinen Säure begleitet dieser Weißwein eine große Bandbreite heller und leichter Speisen. Besonders stimmig wirken Gerichte, die Frische, feine Würze und dezente Cremigkeit verbinden.

• gedünsteter Zander, Forelle oder Wolfsbarsch
• Garnelen mit Zitrone und Kräutern
• Risotto mit Spargel oder milden Pilzen
• helle Pasta mit Gemüse und Kräutersauce
• Geflügel mit cremiger Zitronensauce
• Salate mit mildem Käse und gerösteten Kernen
• würzig-pikante Gerichte der mediterranen Küche

Auch zu leichten Vorspeisen eröffnet der Wein eine harmonische Kombination. Seine Zitrusnoten setzen frische Akzente, während die schmelzige Textur würzige Komponenten elegant auffängt. Bei einem Bankett präsentiert er sich als vielseitiger Schankwein mit stilvoller Ausstrahlung.

Als Sommerwein passt er zu warmen Abenden, geselligen Runden und feierlichen Momenten. Zum Muttertag, an Pfingsten oder bei einem romantischen Dinner sorgt er für einen geschmackvollen Auftakt. Ebenso begleitet er Empfänge, Gartenrunden und festliche Menüs.

Die optimale Serviertemperatur liegt zwischen 8 und 10 Grad Celsius. In einem Weißweinglas entfaltet sich das Bouquet besonders klar. Eine kurze Belüftung nach dem Öffnen betont die Mango- und Zitrusaromen zusätzlich.

Die Lagerfähigkeit beträgt ab Jahrgang rund vier Jahre. Für die Aufbewahrung eignet sich ein kühler, dunkler und erschütterungsarmer Ort. Die Flasche liegt mit Korken waagerecht, sofern sie über längere Zeit lagert.

Der Wein enthält Sulfite und Schwefeldioxid. Die Flaschengröße beträgt 0,75 Liter. Mit 12,0 Volumenprozent Alkohol verbindet dieser Lugana eine elegante Erscheinung mit ausgewogenem Trinkfluss.

Lugana DOC - OttellaLugana DOC - Ottella

Ottella di Francesco e Michele Montresor Ottella Lugana

Erzeuger: Ottella di Francesco e Michele Montresor
Herkunftsland: Italien
Gebiet: Venetien
Region:Lugana
Klassifikation: Denominazione di Origine Controllata
Jahrgang: 2024
Rebsorten: Trebbiano
Inhalt: 0.75l
Alkoholgehalt: 12.5% vol.
Verschluss: Naturkorken
Bio-: nein
Allergenhinweis:enthält Sulfite

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Ottella- di Franscesco e Michele Montresor- Loc. Boschetti- 37019- San Benedetto di Lugana- IT Ottella di Francesco e Michele Montresor

Der Ottella Lugana DOC 2022 präsentiert sich im Glas in einem hellen Strohgelb mit subtilen goldenen Reflexen, die seine Eleganz unterstreichen. Bereits beim ersten Eindruck verzaubert er mit einem verlockenden Bukett, das warme und fruchtige Noten von Zitrusfrüchten, Kiwis, Litschis und Papaya offenbart. Eine zarte und liebliche Blütenduftnote rundet das aromatische Erlebnis ab.

Am Gaumen zeigt sich dieser Weißwein von Ottella äußerst fein und elegant. Seine Fruchtigkeit und Frische werden durch eine bemerkenswerte Finesse begleitet. Der Lugana offenbart eine ausgewogene Harmonie und führt zu einem langanhaltenden Finale, das die Geschmacksnoten mit subtiler Intensität zur Geltung bringt.

Der Ottella Lugana DOC 2022 ist eine hervorragende Wahl als Begleiter zu verschiedenen Gerichten. Er passt wunderbar zu Geflügelgerichten oder leichter Pasta, bei denen er die zarten Aromen ergänzt und eine harmonische Verbindung eingeht. Darüber hinaus ist er eine ausgezeichnete Wahl in Kombination mit Fisch oder Meeresfrüchten, da er ihre delikaten Aromen unterstreicht und ergänzt. Seine Vielseitigkeit und ausgewogene Struktur machen ihn zu einer echten Empfehlung für eine breite Palette von Speisen.

 

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Steckbrief

Geschmack: Fruchtig, frisch, elegant, harmonisch, fein

Geruch: Zitrusfrüchte, Kiwis, Litschis, Papaya, Blütendüfte

Farbe: Helles Strohgelb mit goldenen Reflexen

Passt zu: Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte, Pasta

Weinart: Weißwein

Rebsorte: 100% Trebbiano

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 7 bis 13°C

Lagerfähigkeit: 2 bis 4 Jahre

Alkoholgehalt: 13,0%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Nein

Klassifizierung: DOC

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Venetien

Anschrift Hersteller: OTTELLA di Francesco e Michele Montresor Società Semplice Agricola, Loc. Ottella 1 - San Benedetto di Lugana, 37019 Peschiera del Garda (VR), Italien

Ottella Lugana DOC  (1 x 0,75 l) 

• Allergene	Enthält: Sulphite
  Netto-Volumen	750 ml
  Unternehmenskontakt	Ottella - Località Ottella, 1 - 37019 Peschiera del Garda VR - Italien
  Ursprungsland	Italien
  Herkunftsort	Italien
  Alkoholgehalt	12 % Vol
  Marke	Ottella
  Weinart	Lugana
  Jahrgang	2018
  Liquid Volume	0.75 Liter
  Hersteller/Produzent	Ottella
  Herkunftsregion	Venetien
  Süßegrad	Trocken

 

• Süßegrad: Frisch, zart und energisch zugleich
• Geschmack: dominanten Körper der Typizität
• Weintyp: Weißwein
• Passt zu: See- als auch für Meeresfisch, Suppen, kräftige Nudel- und Reisgerichte, Geflügelgerichte 
• Herkunft: Venetien, Italien
• Jahrgang: 2017/2018/2019
• Trinktemperatur: 10-12°C
• Verschlussart: Korken
• 1x750ml

Seit fünf Generationen betreibt die Familie Montresor Weinbau in San Benedetto auf hohem Niveau. Alle Trauben werden von Hand gelesen. Der Lugana erfreut mit seinem feinen Duft nach weißen Blüten und tropischen Früchten. Sein Geschmacksspektrum ist komplex und durch eine warme würzige Note bereichert. Ein großer Genuss und eine frische Inspiration nicht nur für die warme Jahreszeit.

Ottella Lugana DOC Dieser Lugana von Ottella hat eine helle gelbe Farbe mit Nuancen von grünen Reflexen. In der Nase dieses sortenreinen Trebbiano di Lugana finden sich exotische Früchte wieder. Kandierte Früchte, Limone, ein Hauch von Birne und ganz feine florale Aromen strömen aus dem Weinglas. Am Gaumen zeigt der Ottella Lugana DOC eine angenehme Feinheit und Eleganz. Der Abgang ist warm, harmonisch und lang anhaltend. Ein wunderbarer Lugana aus Italien in höchster Qualität. Die Turbiana (Trebbiano di Lugana) Trauben kommen aus den Weinbergen rund um San Bendetto. Die Ernte beginnt meist mitte September. Dann ist der Trebbiano di Lugana am Gardasee schön reif. Ottella achtet dabei auf höchste Qualität. Bei der Handlese werden kleine Kisten verwendet um die Trauben nicht durch ihr Eigengewicht zu verletzen. Trauben und Stile werden voneinander getrennt und der Most langsam bei kühlen Temperaturen vergoren. So bleibt der frische Geschmack erhalten. Danach gönnt man ihm noch 5 Monate Reifung auf der Feinhefe. Das gibt dem ganzen das besondere etwas.

Der Ottella Lugana 2019 ist ein italienischer Weißwein vom Weinhersteller Ottella. Er kommt aus der Region Lombardei und ist gekeltert aus Trebbiano.