2012 Antinori Badia a Passignano Chianti Classico Toskana Italien trocken | 13,5 % vol | 0,75 l

GEREIFT EINER DER BESTEN CHIANTIS!

Nur in den besten Jahrgängen und ausschließlich aus sorgfältig ausgewählten Trauben wird die Badia a Passignano Chianti Classico Gran Selezione reinsortig vinifiziert. Die Reben wachsen auf einer Höhe von etwa 300 Meter in einer Region, dem Chianti Classico, in der Weinbau seit dem Jahr 1000 Tradition hat. Ausbau und Reife erfolgen ausschließlich im Barrique in den historischen Kellern der Abtei von Passignano aus dem 10. Jahrhundert. Bereit für den Verkauf – und den Genuss – ist der Wein nach einem weiteren Jahr Flaschenreifung.

Wonach schmeckt der Wein?

Rubinrote Farbe mit intensiven Aromen von Kirschen und Schokolade sowie einem lang anhaltenden Abgang aus. Komplex, zugleich fein und balanciert, sehr modern, fruchtig mit weichen Tanninen, Feinheit. Gut abgerundet.

Wonach schmeckt der Wein?

Pasta mit Tomatensauce, leichte Schmorgerichte, Käse, Oliven

Der Premium-Wein der Chianti Classico Range präsentiert sich seit dem Jahrgang 2009 als Gran Selezione. Damit erfüllt er höchste Qualitätsstandards. 14 Monate im Barrique ausgebaut, ist er einerseits traditionell in seiner Komplexität und Feinheit, andererseits auch modern in seiner Zugänglichkeit und dem weichen Tannin.

Hersteller: Tenuta Badia a Passignano (Antinori)
Geschmack: trocken
Land: Italien
Anbaugebiet: Toskana (IT)
Ausbau: kleines Holz
Aroma: Beerenobst, Tropische Frucht, würzig

Die Chianti Classico Riserva Badia a Passignano wurde reinsortig aus Sangiovese erzeugt. Der Ausbau erfolgte für ca. 14 Monate in Barriques. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase von Brombeeren, Heidelbeeren, Sauerkirschen, Vanille, Weihrauch, Kakao, Mandeln, Espresso, Tabak, Lakritz, Kräuter, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel samtenes Tannin, würzig, tolle Struktur, enorme Frucht, vielschichtig, muskulöse Eleganz, perfekter Holzeinsatz und fast endlos lange nachhallend.

Badia a Passignano Chianti Classico DOCg Gran Selezione 2020 0.75 L Flasche