Leksands rundes Fäbodknäcke - Sauerteigknäckebrot (730g)
Leksands Knäcke ist ein traditionelles Knäckebrot, welches noch wie früher hergestellt wird.
Inhalt: Vollkorn Roggenmehl, Weizen Kleie, Malzaroma, Leinsamen, Weizenmehl, Salz und Wasser aus eigener Quelle
Nährwerte pro 100g: Energie / KJ 1435 Energie / kcal 341 Protein 8,8 g Fett (natürliches Fett) 3,5 g Kohlenhydrate 60,0 g Ballaststoffe 17,0 g
Leksands rundes Fäbodknäcke - Sauerteigknäckebrot 730g
Das runde Sauerteig Knäcke von Leksands
Leksands Knäcke ist ein traditionelles Knäckebrot, welches noch wie früher hergestellt wird.Für dieses Brot haben wir uns von Alice Gustafsson inspirieren lassen. Sie wuchs auf einem Landgut auf, wo Knäckebrot backen Teil der täglichen Aufgabe war auf. Nach vielen Jahren als Bäckerin bei Leksands, hat sie sich jetzt zurückgezogen.
Zutaten : Ganzes Roggenmehl , Weizenkleie , Wasser aus eigenem Brunnen, Sauerteig (Roggen, Wasser) 4% Malz aus Gerste, Leinsamen, Weizenmehl, Salz, Hefe
