Frisches Zitronat aus Italien - halbe Schalen - kandiert, 1kg

Zitronat-Scheiben kaufen – Saftig, aromatisch und vielseitig

Zitronat, auch bekannt als Sukkade oder Zedrat, ist eine beliebte Zutat, die vor allem in der Backstube Verwendung findet. Unsere Zitronat-Scheiben werden aus den Schalen der Zedratzitrone hergestellt und sorgfältig kandiert. Sie überzeugen durch ihre besondere Weichheit und eine angenehme Konsistenz, die beim Kauen für ein aromatisches Erlebnis sorgt.

Was macht die Zitronat-Scheiben besonders?

Zitronat-Scheiben sind fettarm und bieten durch ihre saftige und würzige Note eine Bereicherung für zahlreiche n. Die weiche Textur sorgt für eine angenehme Konsistenz, die sich leicht in Teige einarbeiten lässt und n eine frische, aromatische Note verleiht.

Verwendungsempfehlung für Zitronat-Scheiben

Zitronat wird vor allem in traditionellen n wie Christstollen, Früchtebrot und Lebkuchen verwendet. Es sorgt für eine fruchtige Note und eine saftigere Konsistenz. Dank ihrer weichen Beschaffenheit lassen sich die Zitronat-Scheiben leicht zerkleinern und optimal in den Teig einarbeiten. Doch nicht nur beim Backen ist Zitronat beliebt – auch pur als süßer Snack zwischendurch ist es eine leckere, fruchtige Nascherei.