Walnusskerne naturbelassen - groß und hell, 1kg

Unsere Walnüsse sind eine großartige Quelle für natürliche Fette, Proteine und Antioxidantien. Sie können diese also mit gutem Gewissen essen, weil Sie wissen, dass Sie damit eine nachhaltige Landwirtschaft unterstützen. Und lecker sind sie auch noch!

Walnusskerne als Superfood

Walnüsse werden oft als "Superfood" angepriesen, und es ist leicht zu erkennen, warum. Diese kleinen Nüsse sind vollgepackt mit Nährstoffen. Walnüsse sind eine gute Quelle für einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die bekanntermaßen zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut beitragen. Sie sind auch reich an Omega-3-Fettsäuren, die zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks, der Gehirnfunktion und des Sehvermögens beitragen. Außerdem enthalten Walnüsse Vitamin E, das zum Schutz der Zellen vor oxidativem Stress beiträgt. Und als wäre das noch nicht genug, sind sie auch eine gute Quelle für Vitamine der B-Gruppe, Kalium, Zink, Magnesium, Eisen und Kalzium. Wenn Sie also das nächste Mal auf der Suche nach einem vollwertigen und leckeren Snack sind, greifen Sie zu einer Handvoll Walnusskerne.

Einzigartiger Geschmack und vielseitig einsetzbar

Walnüsse sind eine vielseitige und köstliche Ergänzung zu jeder Mahlzeit. Ganz gleich, ob Sie einen natürlichen Snack oder eine leckere Beilage für Ihren Salat oder Ihr Müsli suchen, unsere hochwertigen Walnusskerne sind perfekt. Und wenn Sie mal Lust auf etwas Süßes haben, eignen sich unsere Walnüsse auch hervorragend zum Backen. Genießen Sie also den einzigartigen Geschmack unserer Walnusskerne - Sie werden begeistert sein.
Herkunft des Walnussbaums

Walnussbäume haben eine lange und geschichtsträchtige Geschichte, die bis 7.000 v. Chr. zurückreicht. Diese ehrwürdigen Bäume stammen ursprünglich aus Persien, wanderten aber bald entlang der Handelswege nach China, Zentralasien, Griechenland und ins Römische Reich. Die Römer waren vom Walnussbaum so angetan, dass sie ihn in ihren Gärten anpflanzten. Später brachten die Römer den Walnussbaum nach Deutschland, wo er Walchbaum genannt wurde. Aber erst im 18. Jahrhundert wurde der Name in Walnussbaum geändert. Walnussbäume wachsen langsam, können aber bis zu 20 m hoch werden. Daher gibt es diese stattlichen Bäume schon seit Jahrhunderten und sie wurden von vielen Kulturen wegen ihrer Schönheit und ihres Nutzens geschätzt.

Walnusskerne naturbelassen - Gut geschützter Kern

Harte Schalte, leckerer Kern! Die Walnusskerne werden von einer grün-braunen Schale umgeben, die zu gegebener Zeit aufplatzt, damit die reifen Walnüsse so vom Baum fallen können. Eine weitere harte braune Schale schützt die Walnusskerne im Inneren. Ursprünglich aus dem Süden Europas kommend, finden sich Walnussbäume heutzutage auch in Japan und China, während Kalifornien im Süden der USA das größte Erzeugerland von Walnüssen ist.

Das Besondere an Walnusskernen

Walnüsse zeichnen sich durch ihre nussige Geschmacksnote aus, die zur gleichen Zeit auch leicht süß und bitter ist. Optisch gleichen Walnüsse dem menschlichen Gehirn mit seinen beiden Gehirnhälften. Walnusskerne enthalten reichlich ein- und mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut beitragen. Davon ist besonders der Anteil an Omega-3-Fettsäuren sehr hoch, der zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks und zum Erhalt der normalen Gehirnfunktion und Sehkraft beiträgt. Zusätzlich sind Walnüsse auch reich an Vitamin E, das dazu beiträgt, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen. Auch Vitamine der B-Gruppe sowie Kalium, Zink, Magnesium, Eisen und Kalzium sind in Walnüssen enthalten.

Tipps für die eigene Walnuss-Ernte

Viele Menschen essen gerne Walnüsse, aber nur wenige wissen, wie man die Kerne erntet. Der erste Schritt besteht darin, einen Baum zu finden, der Früchte trägt. Sobald Sie einen Baum gefunden haben, ist es an der Zeit, die Äste zu schütteln und die Nüsse aufzusammeln, die auf den Boden fallen. Nach dem Sammeln der Nüsse müssen diese geschält werden, um die äußeren Schalen zu entfernen. Dies kann von Hand oder mit einer Maschine geschehen. Schließlich können die Kerne frisch genossen oder für die spätere Verwendung aufbewahrt werden. Auch wenn es nach viel Arbeit aussieht, kann das Ernten von Walnüssen eine schöne und lohnende Erfahrung sein. Wenn Sie also das nächste Mal auf der Suche nach einem leckeren Snack sind, denken Sie daran, dass in diesen Nüssen mehr steckt, als man auf den ersten Blick sieht.