Kümmel, gemahlen – würzig & intensiv

Nachweislich wird Kümmel schon seit mehreren tausend Jahren als Würzmittel für deftig-herzhafte Speisen verwendet und ist heute als gemahlenes Kümmelpulver oder als ganze Kümmelsamen zu kaufen. Das Gewürz besticht durch seinen sowie den intensiv-würzigen Geschmack, der an Zitrone und Anis erinnert.

Ein Biss auf die sichelförmigen Samenkörner ist nicht jedermanns Sache. Wer dennoch nicht auf den intensiven Kümmelgeschmack verzichten möchte, ist mit Kümmel in gemahlener Form gut beraten. Kümmelpulver ist weniger intensiv im Geschmack als Kümmelsamen, doch auch hier ist bei der Dosierung Fingerspitzengefühl gefragt.

Unser gemahlener Kümmel ist zu 100 % ein NATURtalent. Wir verzichten bewusst auf die Zugabe von Geschmacksverstärkern, Gluten und anderen, künstlichen Zusatz- und Konservierungsstoffen.