Chocolate Block 2023 Franschhoek | Südafrika | 14% vol | 0,75 l

Der Tisch ist voll, es wird laut gelacht, irgendwo brutzelt noch etwas auf dem Grill. Genau dafür passt The Chocolate Block von Boekenhoutskloof. Im Glas tiefes, dichtes Rubinrot. In der Nase dunkle Beeren, reife Pflaume, Kakao und ein Hauch schwarzer Pfeffer. Am Gaumen trocken, kraftvoll und geschmeidig zugleich, mit dunkler Frucht, würziger Tiefe und einem langen, warmen Verlauf. Passt sehr gut zu gegrilltem Rind, Lamm, Burgern oder BBQ-Gerichten mit rauchigen Noten. Auch zu Schmorgerichten oder einer kräftigen Käseplatte mit gereiftem Käse funktioniert er hervorragend. Ein Wein für Abende, die laut beginnen und spät enden.

Boekenhoutskloof The Chocolate Block 750ml

Fesselnder Genuss: Der Boekenhoutskloof The Chocolate Block aus Südafrika besticht durch seine einzigartige Komposition und intensive Geschmacksnoten, die ihn von anderen Rotweinen abheben. Ein Must-Have für Liebhaber kraftvoller Weine mit einer Spur von Schokolade.

Der Boekenhoutskloof The Chocolate Block ist ein herausragender Rotwein, der durch sein tiefes Rubinrot und seine komplexen Aromen von dunklen Früchten und zarten Schokoladennoten besticht. Dieser Wein zeichnet sich durch seine Zusammensetzung aus Syrah, Grenache, Cinsault, Cabernet Sauvignon und Viognier aus, die eine harmonische und zugleich kraftvolle Geschmacksvielfalt schaffen. Mit einem Alkoholgehalt von 14,5% Vol. bietet er ein vollmundiges Erlebnis, das in jedem Schluck seine ausgeprägte Struktur und seinen langen Nachklang beweist. Die Besonderheit dieses Weines liegt nicht nur in seinem Geschmack, sondern auch in seinem modernen Flaschendesign, das ebenso wie der Wein selbst, einen bleibenden Eindruck hinterlässt. Perfekt als Geschenk oder für besondere Anlässe, kommt The Chocolate Block in einer stilvollen Box, die seine Exklusivität unterstreicht.

• Intensive Schokoladen- und Fruchtnoten
• Elegante Geschenkbox inklusive
• Robustes, modernes Flaschendesign
• Alkoholgehalt: 14,5% Vol.

Boekenhoutskloof wurde 1776 gegründet und ist eines der ältesten Weingüter Südafrikas. Der Name stammt aus der hintersten Ecke des wunderschönen Franschhoek-Tals und bedeutet "Schlucht von Boekenhout" (ausgesprochen: Book-n-Howed). Boekenhout ist eine einheimische Kap-Buche, die für die Möbelherstellung sehr geschätzt wird. Im Jahr 1993 wurde das Weingut verkauft, um ein neues Weinbauprogramm einzuführen, das nun Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Grenache, Semillon und Viognier Reben anpflanzt.

Der Boekenhoutskloof The Chocolate Block kommt mit einem dunklen, undursichtigen Rubinrot ins Glas. Er ist millerweile einer der bekanntesten Rotweine Südafrikas und kann mit Noten Von dunklen Beeren, Veilchen, einem Hauch weißen Pfeffer und anklängen von Milchschokolade überzeugen. Seine Samtigkeit verleiht ihm eine schmeichelnde Eleganz die in einem unglaublich druckvollen und langen Finish endet. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Wildgerichten, Schmorgerichten, Rinderbraten und Rouladen.

Steckbrief

Der Chocolate Block von Boekenhoutskloof aus Südafrikas Region Western Cape ist ein kraftvoller Rotwein des Jahrgangs 2023. Mit einem Alkoholgehalt von 14.5% entfaltet er seinen Charakter ideal zu kräftigen Fleischgerichten und geselligen Abenden, perfekt geeignet für genussvolle Anlässe. Der The Chocolate Block ist eine südfranzösisch inspirierte Mischung aus Syrah, Grenache, Cinsault und Viognier sowie Cabernet Sauvignon für die Struktur. Die Nase ist außergewöhnlich parfümiert mit reichlich roten und dunklen Beerenfrüchten, Veilchen und intensiven Aromen von weißem Pfeffer. Dunkle Früchte folgen auf einen opulenten Gaumen mit Noten von Kardamom, Kreuzkümmel und Nelken. Weißer Pfeffer verweilt auf einem glatten, angehobenen Abgang. Der begehrteste Wein von Boekenhoutskloof! Die hoch spannende und dabei sinnliche Cuvée bietet ein sehr weit gefächertes Aromenspektrum. Allzu viele Flaschen gibt es nicht von diesem Wein. Denn Boekenhoutskloof gewinnt seinen »The Chocolate Block« von speziellen Parzellen unterschiedlicher Weinbergen. Die Trauben liefert das heiße, trockene Malmesbury im Swartland nördlich von Kapstadt. Der Grenache kommt von den ältesten Reben dieser Sorte in Südafrika, die in Citrusdal auf sehr sandigen Böden am Fuße der Cederberg Mountains stehen. Die Cuvée The Chocolate Block wurde aus den Rebsorten Syrah, Grenache, Cabernet Sauvignon, Cinsault und Viognier erzeugt. Er wurde für rund 16 Monate in 600-Liter Fässern aus französischer Eiche ausgebaut. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Brombeeren, Pflaumen, Kirschen, Cassis, Rauchfleisch, Kaffee, Bitterschokolade, Lebkuchen, Pfeffer, Nelken, Zimt, Lorbeer, ein Hauch Marzipan und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, komplex, explosive Frucht, würzig, mineralisch, vielschichtig, dichter Tanninmantel, saftiger Biss, gut eingebundenes Holz, muskulöse Eleganz und ein sehr langer Nachhall.