Weingut Markus Schneider Kaitui Sauvignon blanc trocken Pfalz 2024 Wein ( 1 x 0.75 L )

Sauvignon Blanc 'Kaitui' Pfalz QbA trocken - Markus Schneider entfaltet beim ersten Einschenken einen verführerischen Duft, der die Sinne auf eine Reise mitnimmt. Die klare, helle Farbe im Glas verheißt Frische und Lebendigkeit. Ein leichtes Zitronengelb schimmert durch das Licht und weckt die Vorfreude auf den ersten Schluck. Der Moment, in dem die Aromen zu tanzen beginnen und die Eleganz des Weines sich offenbart, zieht jeden Genießer in seinen Bann und verspricht ein unvergessliches Erlebnis.

Ein einladendes Bukett entfaltet sich, sobald die Nase das Glas erreicht. Der Sauvignon Blanc 'Kaitui' offenbart Aromen, die die Sinne betören: grüne Stachelbeerezarte Zitrusfrüchtefrisch geschnittenes Gras Diese Komposition wird von einer mineralischen Note unterstrichen, die dem Wein eine besondere Tiefe verleiht. Die Frische der Aromen wirkt belebend und macht neugierig auf das Geschmackserlebnis, das dieser elegante Weißwein zu bieten hat.

Am Gaumen zeigt der Sauvignon Blanc 'Kaitui' eine beeindruckende Balance aus Frische und Finesse. Die Säurestruktur ist lebendig und verleiht dem Wein eine knackige Frische, die durch eine dezente Mineralität ergänzt wird. Aromen von grüner ApfelLimetteweißer Pfirsich entfalten sich im Mund und geben dem Wein eine komplexe Tiefe. Der Nachhall ist langanhaltend und hinterlässt eine elegante Frische, die Lust auf den nächsten Schluck macht.

Dieser Sauvignon Blanc stammt aus der Pfalz, einem der renommiertesten Weinanbaugebiete Deutschlands. Die Rebsorte Sauvignon Blanc ist bekannt für ihre aromatische Vielfalt und ihre Fähigkeit, das Terroir widerzuspiegeln. Die Pfalz bietet ideale Bedingungen, um die typischen Aromen von Stachelbeerefrischen Kräuternmineralischen Noten hervorzubringen. Die Kombination aus Klima und Bodenbeschaffenheit verleiht dem Wein seine charakteristische Frische und Eleganz.

Der Sauvignon Blanc 'Kaitui' zeichnet sich durch einen modernen, frischen Charakter aus. Er ist kraftvoll und zugleich elegant, mit einer ausgeprägten Fruchtigkeit, die im Vordergrund steht. Die filigrane Struktur und die präzise Säure machen ihn zu einem lebendigen Vertreter seiner Rebsorte. Seine Klarheit und Finesse sind Ausdruck eines modernen Weinstils, der sowohl Kenner als auch Neulinge begeistert und durch seine Vielseitigkeit überzeugt.

Dieser Sauvignon Blanc ist der ideale Begleiter für gesellige Anlässe und kulinarische Erlebnisse. Ob als Aperitif bei einem sommerlichen Gartenfest oder als Begleiter zu leichten Speisen wie frischen Salaten, Fischgerichten oder asiatischer Küche ? er verleiht jedem Moment eine besondere Note. Allergene:enthält Sulfite

Weingut Markus Schneider Kaitui Sauvignon blanc trocken

Erzeuger: Weingut Markus Schneider
Herkunftsland: Deutschland
Gebiet: Pfalz
Klassifikation: Qualitätswein bestimmten Anbaugebietes
Jahrgang: 2024
Rebsorten: Sauvignon Blanc
Inhalt: 0.75l
Alkoholgehalt: 12.5% vol.
Verschluss: Schraubverschluss
Bio-: nein
Allergenhinweis:enthält Sulfite

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Markus Schneider GbR- Georg-Fitz-Str. 12- 67158- ELLERSTADT- DE Weingut Markus Schneider

Der Kaitui Sauvignon Blanc von Markus Schneider ist Deutschlands Antwort auf Neuseelands Weißwein Erfolg. Dass sich Markus Schneider mit Klassikern vom anderen Ende der Welt - wie Cloudy Bay & Co. - messen will, zeigt schon der Name. Kaitui bedeutet nämlich in der Sprache der Maori "Schneider" (wohlgemerkt der Beruf, nicht der Nachname).

Ins Glas kommt der Kaitui Sauvignon Blanc mit zarter platingelber Farbe und grünlichen Reflexen. Die erste Nase erinnert sofort an klassische Neuseeland- bzw. Kaltklima-Aromen. Frisch gemähtes Gras, Buchsbaum, Zitronengras, Kaffir-Limettenblätter, Kiwi und knackiger Granny Smith Apfel kommen uns in den Sinn. Mineralische Noten und Anklänge an weiße Blüten ergänzen.

Am Gaumen startet der Schneider Kaitui ausnehmend kraftvoll, saftig süffig. Mineralische Nuancen, feiner Schmelz und ein langer, exotisch-fruchtiger Nachhall machen diesen Wein zu einem unglaublichen Erlebnis.

Vinifikation des Kaitui Sauvignon Blanc

Die Trauben für seinen Kaitui holt Markus Schneider aus besonders hohen Parzellen, wo die Reben in kalksteinhaltigem Boden wurzeln. Nach dem Maischen folgt eine Maischestandzeit von 4 bis 10 Stunden, anschließend wird der Wein sanft abgepresst und temperaturkontrolliert vergoren.

Speiseempfehlung für den Kaitui Sauvignon Blanc von Markus Schneider

Genießen Sie diesen Weißwein aus der Pfalz am besten zu asiatischen Gerichten wie thailändischem Fischcurry, vietnamesischen Sommerrollen oder auch zu pfannengerührtem Hühnchen mit buntem Gemüse.

Für den Markus Schneider Kaitui Sauvignon Blanc dienen kühle und gut versorgte Kalksteinböden in hohen Lagen als Basis und nehmen enormen Einfluss auf die exotische Fruchtprägung.

Ein rundes Geschmackserlebnis - mineralisch, saftig, knackig, weich im Geschmack mit ausgewogener Säure. Präsente Frucht mit leicht herben Akzenten im Abgang. Das Bukett ist animierend - exotische Früchte wie Papaya, Litschi, Guave, Kiwi sowie knackig frische grüne Äpfel, Minze und Zitronengras. Im Glas strahlend Gelb mit leicht schimmernden Reflexen. Ein toller Sauvignon Blanc aus der Pfalz, der mit den ganz großen mithalten kann.
 

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Steckbrief

Geschmack: Komplex, animierend, spritzig, knackig

Geruch: Exotische Früchte, Litschi, Papaya, Zitrusfrüchte, Hibiskus, Holunderblüte

Farbe: Helles Goldgelb

Passt zu: Fische, Spargel, Meeresfrüchten, Risotto

Weinart: Weißwein

Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 7 bis 12°C

Lagerfähigkeit: 2 bis 3 Jahre

Alkoholgehalt: 12,0%

Verschluss: Drehverschluss

Barrique: Ja, mehrere Monate

Klassifizierung: Qualitätswein

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Deutschland

Region: Pfalz

Anschrift Hersteller: Markus Schneider, Am Hohen Weg 1, 67158 Ellerstadt, Pfalz, Deutschland

Kaitui Schneider - oder einfach nur genialer Sauvignon Blanc nach internationalem Vorbild. Der Wein verströmt ein einnehmendes Bukett mit Aromen von Cassis, Stachelbeeren, Kiwi, Marcacuja, grüner Apfel, Zitrone, Gras, Hibiskus, Holunder und viel Paprika. Am Gaumen ist der Wein frisch, sehr aromatisch, würzig, mineralisch, mit sehr klarer Frucht und faszinierendem Spiel, der Nachhall ist fast unendlich lang. Dieser Wein ist eine Sensation! 91 Punkte von James Suckling.

"Markus Schneider ist einer, der gern das Besondere hinter dem Offensichtlichen sucht. Mit dem KAITUI schickt er dir einen fruchtig-exotischen Weißwein mit viel Grapefruit, Maracuja und Minze ins Haus. Der Wein macht Lust auf Sommerabende mit einem neuen Notizbuch auf den Knien, guter Musik aus den Lautsprechern und darauf, einfach mal wieder kreativ zu sein. Schreib‘ einen Song, ein Gedicht oder eine Kurzgeschichte: Das ist Entschleunigung pur in einer ohnehin viel zu hektischen Welt. Und knurrt der Magen zwischendurch, genieß ganz unkompliziert dein Lieblingsessen vom Asia-Takeaway. Sushi, Bratnudeln, indisches Curry und Nan sind deine Top-Partner."