Opinel Parallele No.118 Chefmesser

Ein Kochmesser sollte in keiner Küche fehlen. Das Messer ist sehr solide konstruiert, weshalb es sich beispielsweise zum Zubereiten von Rindfleisch , Zubereiten von Steaks, Schneiden von Gemüse und beispielsweise auch zum Hacken von Kräutern eignet. Es ist allgemein das am weitesten verbreitete Messer in allen Küchen der Welt.

Opinel Classic Messer werden in einer traditionellen Werkstatt inmitten der Savoyer Alpen hergestellt. In derselben Werkstatt, in der 1890 das erste Opinel-Messer entstand. Die Classic-Serie sind Messer mit einem Holzgriff aus hartem Buchenholz, der mit starken Nieten befestigt ist und einer Klinge aus hochwertigem schwedischen Sandvik-Stahl, die sich auszeichnet durch hohe Korrosionsbeständigkeit und langanhaltende Schärfe.

Erwähnenswert ist auch, dass 95 % des Holzes aus französischen, nachhaltig bewirtschafteten Wäldern stammen, wodurch Opinel negative Auswirkungen auf die Umwelt vermeiden möchte.

Eigenschaften des Opinel Classic Kochmessers

• 
  
  • Härte: 56-58 HRC
  
  
  • Stahl: 12С27 Sandvik™-Stahl
  
  
  • Griff: Buchenholz
  
  

Ein paar Tipps für die Arbeit mit einem Opinel-Messer, die die Lebensdauer der Klinge erhöhen

• 
  
  • Vermeiden Sie das Schneiden auf harten Oberflächen wie Stein, Glas, Metall usw.
  
  
  • Handwäsche mit Wasser und Feinwaschmittel und sofort trocknen
  
  
  • Halten Sie die Klinge regelmäßig mit einem Schärfer scharf
  
  
  • Bewahren Sie das Messer an einem sicheren Ort auf, schützen Sie die Klinge vor Stößen oder Reibung mit anderen Produkten
  
  
  • Verwenden Sie Steckblöcke, Magnetstreifen oder Schutzhüllen
  
  

Warum die Messer nicht in die Spülmaschine geben und lieber von Hand waschen

• 
  
  • Eine zu hohe Temperatur ist nicht gut für Messer, der Griff kann beschädigt werden
  
  
  • Das Messer kann die Spülmaschine beschädigen
  
  
  • an anderen Gegenständen reiben
  
  
  • eingetrocknete Lebensmittelflecken können die Messerklinge beschädigen
  
  
  • zu aggressive Mittel
  
  

Opinel Parallele No. 118

Eigenschaften:

• Chefmesser mit schönem Design
• Material Klinge: rostfreier Edelstahl
• Material Griff: Buchenholz
• Klingenhärte: 56 - 57 HRC
• Länge Klinge: 20 cm
• Farbe: braun / silber