Windspiel Windspiel Premium Dry Gin 47% vol NV Gin ( 1 x 0.5 L )

Zwei Gin-Enthusiasten, Sandra Wimmeler und Denis Lönnendonker, erfüllten sich den Traum eines eigenen Gins. An erster Stelle stand die Qualität, nur die besten Zutaten und viel Liebe zum Detail führen zu so einem Ergebnis – einen High End Gin, gebrannt aus Kartoffeln.
Dieser Gin tanzt völlig aus der Reihe: Der Wacholderschnaps wird nämlich auf Basis von Kartoffeln hergestellt. Vom Anbau bis zur Abfüllung, alles wird vor Ort und unter strenger Aufsicht gemacht. Auch die Nachhaltigkeit spielt eine große Rolle, die Brennmeister achten auf Regionales und der erfolgt CO2 neutral.

Der Premium Dry Gin wird aus selbst hergestelltem Rohalkohol aus Kartoffeln und nach einem speziellen sowie geheimen dreifachen Brennverfahren destilliert und klassisch mit Wacholderbeeren, Lavendel und Koriander ergänzt. Weitere Botanicals sind Ingwerwurzeln, Zimtrinde, Zitronenschalen und ein paar andere Geheimzutaten. Durch die Kombination dieser Botanicals erhält er sein mildes und besonderes Aroma. Bei der Herstellung des Gins wird ein besonderes Augenmerk auf Nachhaltigkeit gelegt - so werden regionale Zutaten ohne langem Transportweg verwendet, die Flaschen werden mit einem Naturkorken verschlossen und das Label besteht aus recycelbarem Papier.


- Gold bei der ISW 2023

- Gold bei der ISW 2022
- Gold beim Concours de Lyon 2022
- Silber beim Craft Spirits Berlin 2022
- 92 Punkte - Falstaff Gin Trophy 2020
- Gold bei der World Spirits Competition in San Francisco 2020
- Gold bei der International Trophy in Frankfurt 2020
- Gold beim Wine & Spirits Award in China 2019
- Gold beim World Spirits Award 2019
- Gold bei der ISW 2018
- Gin des Jahres bei der ISW 2018
- Gold bei ÖGZ 2018

Farbe: Klar.
Nase: Elegant, weich, würzig, Zitrusfrüchte, Wacholder, Hauch von Holz.
Geschmack: Harmonisch, komplex, rund, Wacholderbeeren, Holz, Noten von Zitrusfrüchten.
Abgang: Lang anhaltend.

Der Windspiel Gin eignet sich hervorragend für Longdrinks und Cocktails.

Mitten in der Vulkaneifel wachsen die Kartoffeln, die diesen London Dry Gin so einzigartig und mildmachen. Abgerundet wird der Gin-Genuss durch klassische Wacholderbeeren, gepaart mit einer floralenZitrusnote, die für das besondere Aroma des Gins sorgen. Windspiel Manufaktur Windspiel Premium Dry Gin 47% vol

Erzeuger: Windspiel
Herkunftsland: Deutschland
Klassifikation:
Inhalt: 0.5l
Alkoholgehalt: 47% vol.
Verschluss: Griffkorken
Bio-: nein

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Windspiel Manufaktur GmbH- Weilerhof- 54570- BERLINGEN- DE Windspiel

Windspiel Premium Dry Gin aus der Eifel hebt sich deutlich von anderen Gins ab. Anders als üblich wird der Basisalkohol aus Kartoffeln aus eigenem Anbau hergestellt. Dieser Gin eignet sich als Gin & Tonic und in anderen Cocktails. Passend dazu haben die Hersteller des Windspiel Gins auch ein eigens auf den Gin abgestimmtes Tonic Water entwickelt, mit dem er seine ganz persönliche Note bestens entfalten kann.Geschmack: süßlich, leicht würzig, fein, aromatisch, weich

Botanicals: Wacholderbeeren, Nelken, Ingwer, Koriander, Zitronenschalen, Zimt, Lavendelblüten

Fakten
Füllmenge: 500 ML
Alkoholgehalt: 47% Vol.
Verpackungseinheit: 1 Flasche

Der deutschlandweit erste Gin aus in Vulkanerde gereiften Kartoffeln vom eigenen Hof. Jedes Jahr nach der Ernte im Herbst stellen wir aus ihnen in einem speziell entwickelten Verfahren einen ganz besonders milden Rohalkohol her. Abgerundet wird der klassische London Dry Gin durch traditionelle Botanicals wie Wacholder, Zitronenschale, Korian- der, Lavendel, Zimtrinde sowie weitere Botanicals nach einer Geheimrezeptur unseres Destillateurmeisters.

Windspiel Premium Dry Gin 47% 0,5L

Dieser Gin tanzt völlig aus der Reihe: Der Wacholderschnaps wird nämlich auf Basis von Kartoffeln hergestellt. Heute werden die Kartoffeln, welche zu Chips verarbeitet werden, auf Vulkanerde angebaut. Diese enthalten Stärke, welcher in Zucker umgewandelt wird und daraus wird dann Alkohol, der für die Destillation verwendet wird, hergestellt. Botanicals wie Zimt, Koriander, Lavendel, Ingwer, Zitronenschalen, Pfeffer, Süßholz und Wacholderbeeren werden verwendet.

Farbe: Klar.
Nase: Elegant, weich, würzig, Zitrusfrüchte, Wacholder, Hauch von Holz.
Geschmack: Harmonisch, komplex, rund, Wacholderbeeren, Holz, Noten von Zitrusfrüchten.
Abgang: Lang anhaltend.

Der Windspiel Gin eignet sich hervorragend für Longdrinks und Cocktails.

Vertrieb/Importeur: Windspiel Manufaktur GmbH, Julius-Saxler-Str. 3, 54550 Daun, Deutschland
Marke: Windspiel
Alkoholgehalt: 47,0% vol.

Windspiel Gin

Friedrich dem Großen lagen zwei Dinge besonders am Herzen, der Kartoffelanbau in Deutschland und seine Windhunde der Rasse Windspiel. Ihm zu Ehren brennt die Eifelion GmbH den unvergleichlich milden Windspiel Gin aus in der Vulkanerde der Eifel gereiften Kartoffeln und veredeln ihn mit klassischer Wacholderbeere, Zitrone und Koriander. Für den besonderen Charakter sorgen zudem Zimtrinde und Lavendel sowie weitere Botanicals, nach einer Geheimrezeptur des Destillateurmeisters.

Alle Botanicals des Gins wurden fein aufeinander abgestimmt und mit regionalen Zutaten kombiniert. Exotische Botanicals wie Koriander, Zimt und Ingwer sorgen für das besondere Aroma - es entsteht ein Genussmoment zwischen Heimat und Fernweh. Die Kombination des besten aus zwei Welten.

Dieser Gin wird ausschließlich in aufwendiger, traditioneller Handarbeit erzeugt. Windspiel möchte die Genussmomente so einzigartig und unverwechselbar wie möglich machen. Daher produzieren sie ausschließlich kleine Mengen und verzichten auf industrielle Produktionsanlagen.

Erlesene Zutaten, wie Wacholderbeeren, Lavendel und Koriander abgerundet mit exotischen Botanicals verleihen dem Premium Gin eine besonders zarte und milde Note mit einem fein-fruchtigem Charakter.

Windspiel, bereits der Name macht neugierig und in der Tat ist es ein ganz besonderer Gin! Den Ursprung haben alle Produkte in der Region um die Vulkaneifel. Der aus eigenen Kartoffeln destillierte Rohalkohol ist die Basis für Windspiel Premium Dry Gin. Die feine Milde dieses Gins entsteht durch die klassischen Zutaten von Lavendel, Koriander und Wacholderbeeren. Der besondere Charakter aber entsteht durch die fein aufeinander abgestimmten Zutaten aus der Region. Die geheime Rezeptur beinhalten Zimtrinde, Ingwerwurzeln und Zitronenschale und der Kunst alles fein abzustimmen und zu kombinieren. Der aufwendig und ausschließlich in Handarbeit erzeugte Gin, wird nur in sehr kleinen Mengen hergestellt. Man verzichtet bewusst auf die industrielle Produktion. Genussmomente die einzigartig und so unverwechselbar wie möglich sein sollen. Das ist das Motto von Windspiel Premium Dry Gin.Herkunft: Daun, DeutschlandLebensmittelunternehmer bzw. Importeur: Windspiel Manufaktur GmbH, Maria-Hilf-Str. 6, 54550 Daun, DeutschlandFarbe: Klar und reinGeschmack: Weich mit klassischem Gin AromaAroma: Wacholdernoten, Zimt und IngwerWindspiel, der Gin mit Genussmomenten von Heimat und Fernweh.

Windspiel Premium Dry Gin NV 0.5 L Flasche aus Deutschland / Baden -