Carma Massa Ticino - Tropical ist wie Massa Ticino eine Carma Spezialität und perfekt geeignet zum Einschlagen von Festtagstorten und für Dekorzwecke.
Die weisse Dekormasse kann ausgerollt und modelliert werden und ist zum Aromatisieren und Einfärben geeignet.
Massa Ticino Tropical hat eine noch höhere Elastizität als das normale Massa Ticino und 'schwitzt' auch nicht bei feucht- heißen Umgebungstemperaturen.
Inhaltsstoffe: Zucker, Glucosesirup, Wasser, pflanzliches Fett geha?rtet (Palmkern), Geliermittel: Traganth, pflanzliches O?l (Sonnenblumen), Feuchthaltemittel: Glycerin, Sa?uerungsmittel: Citronensa?ure, Konservierungsmittel: Sorbinsa?ure, Aroma.
Allergene: Frei von Gluten und Lactose. Kann Spuren von Nüssen und Soja enthalten.
Inhalt: 1kg im Flow Pack
Hinweis: Massa Ticino ist laktosefrei und glutenfrei.
Angaben zum Hersteller/Herstellungsort:
Barry Callebaut Schweiz AG, CH 8600 Dübendorf
Der weiße Massa Ticino Rollfondant „Bride White“ wird in der Schweiz hergestellt und eignet sich auch bei hohen Temperaturen und einer hohen Luftfeuchtigkeit perfekt zum Eindecken von Motivtorten. Die Zuckerpaste mit der leichten Vanillenote hat eine gleichbleibend hohe Qualität und ist nicht ohne Grund die erste Wahl vieler Kuchendekorateure. Verwenden Sie den Fondant zum Eindecken und Dekorieren von Torten und Cupcakes. Und auch zum Modellieren eignet er sich perfekt.
Die gebrauchsfertige Zuckermasse ist elastisch und hat eine sehr feine Struktur. Der Fondant lässt sich sehr dünn, bis zu einer Dicke von 1,5 – 3 mm dünn ausrollen. Er trocknet nicht vorzeitig aus und bleibt während der Arbeit geschmeidig. Mit Fondant von Massa Ticino decken Sie ganz einfach und mit einer matten Oberfläche ein.
Der weiße Fondant lässt sich nach Ihren Wünschen färben und aromatisieren. Mischen Sie die verschiedenen Farben von Massa Ticino zu vielen tollen Farben.
Zutaten: Zucker, Glukosesirup (Weizen), Wasser, Pflanzenfett (Palm), Pflanzenöl (Sonnenblume), Verdickungsmittel (E413), Stabilisator (E422), Säureregulator (E330), Konservierungsmittel (E200 ), Aroma (Vanille). Das Produkt ist AZO-frei und für Veganer und Vegetarier geeignet.
Lagerung: Kühl, trocken und an einem dunklen Ort lagern (12 - 20 °C).
Inhalt: 1 kg
"Massa Ticino Tropic" ist ein Rollfondant der Extraklasse. Es ist von Carma speziell für Tropische Klimverhältnisse entwickelt wurden, wodurch es perfekt mit hohen Luftfeuchtigkeiten zurecht kommt. Auch in unseren Breitengraden mach diese Dekormasse sinn. Feuchtigkeiten treten z.B. bei der Lagerung im Kühlschrank auf, oder durch den Transport von einer kalten Umgebung in eine wärmere Umgebung.
Das "Massa Ticino Tropic" ist sehr gut zum zum Einschlagen von Motivtorten, Hochzeitstorten, Festtagstorten, Geburtstagskuchen, Cupcakes, Konditoreiprodukten und für Dekorzwecke geeignet. Weiterhin kann die Masse auch zum modelieren verwendet werden.
- Das unserer Meinung nach, die beste Dekormasse am Markt
- Das Fondant ist fix und fertig für den Gebrauch
- kann mit Lebensmittelfarbe eingefärbt werder
- kann mit Aromastoffen geschmacklich verändert werden
- lässt sich leicht zu kneten
- ist sehr dünn ausrollbar
- zum modelieren geeignet
- ist sehr elastisch (sehr oft besser Verwendbar als Marzipan oder andere Decormassen)
- besitzt ein leichtesVanillearoma
- auf pflanzlicher Basis hergestellt
Die Inhaltstoffe von Massa Ticino
Zucker, Glukosesirup (Weizen), Wasser, pflanzliches gehärtets Fett (Palmenkern), Geliermittel: Traganth (E413), pflanzliches Öl (Sonnenblumen-Öl), Feuchthaltemittel: Glycerin (E422); Säuerungsmittel: Zitronensäure (E330), Konservierungsmittel (E200), Aroma: Vanille.
Lieferumfang
Das Rollfondant "Massa Ticino Tropic" wird in einer Original-Abpackung des Herstellers geliefert.
- 1x Massa Ticino Tropic 1kg
- Farbe weiß
Zum Abdecken von Torten, insbesondere Hochzeitstorten. Für Dekorationen und Schaustücke. Leicht ausrollbar und formbar. Strahlend weiße Farbe, weich und elastisch.
Durch eine Rollmaschine führen oder von Hand auf Puderzucker ausrollen. Kann bei Raumtemperatur verwendet werden. Kann gefärbt oder mit Aromapasten aromatisiert werden.
Luftdicht verpackt lassen sich Reste sehr lange aufbewahren oder einfrieren.
Die Abpackung umfaßt 1x1 kg im Flowpack
Zusammensetzung: Zucker 78,5%; Glukosesirup 10,0%; Wasser 5,5%; ganz gehärtetes pflanzliches Fett (Palmkern) 4,0%; Geliermittel: Tragant <1%;
pflanzliches Fett (Sonnenblume) <1%; Feuchthaltemittel: Glyzerin <1%; Säuerungsmittel: Zitronensäure <1%; Vanillin <1%
Nährwert: pro 100g: Kcal 391, KJ 1634, Fett 4,9g, Kohlenhydrate 86,2g, dav. Zucker 80,3g
PASTA di ZUCCHERO Massa Ticino Tropic 1kg Bianco
La MASSA TICINO Tropic della Carma - Callebaut è usata da professionisti e laboratori di tutto il mondo.
Questo fondente e perfetto per la copertura delle torte e dei cupcakes ed ha un dolce sapore di vaniglia.
Questa qualita di pasta di zucchero e stata ideata soprattutto per i climi umidi in quanto mantiene la forma ed la corposita anche nella stagione piu calda.
Ingredienti: zucchero, sciroppo di glucosio, acqua, grasso vegetale idrogenato, gelificante: gomma adragante, olio di girasole, umidificante: E422, acidificante: acido citrico, aroma vanilla.
Potrebbe contenere tracce di nocciole, mandorle, e soia.
