Rapunzel Trockenhefe 9g

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Produktbeschreibung & Produktdaten

Anwendung: Hefe sorgfältig mit dem gesiebten Mehl mischen und mit den weiteren Zutaten je nach Rezept verarbeiten. Kein Anrühren mit Flüssigkeit nötig. Inhalt: 9g Trockenhefe, ausreichend für 500g Mehl - entspricht einem halben Würfel Frischhefe

BESCHREIBUNG TROCKENHEFE 9 g - RAPUNZEL

  • Perfekt für süßes und salziges Gebäck
  • längere Haltbarkeit
  • in Form eines Pulvers

Die perfekte Trockenbackhefe mit natürlichem Geschmack für süßes und salziges Gebäck. -Hefe wird auf Basis organischer Rohstoffe fermentiert. Organische Hefe wird nach der Fermentation durch einen Trennungs- und Filtrationsschritt konzentriert, wodurch der Trockenmassegehalt erhöht wird. Die Hefepaste wird extrudiert und dann vorsichtig in einem Fließbetttrockner getrocknet. Trockenhefe ist aufgrund des geringeren Wassergehalts lange haltbar.

ZUTATEN

WIE BENUTZT MAN
Mischen Sie den Inhalt der Packung mit 500 g Mehl.

EMPFOHLENE LAGERUNGSBEDINGUNGEN
An einem trockenen, kühlen Ort lagern.

Kapazität9 g
InhaltsstoffeHefe* kultiviert auf Getreidebasis* *kontrolliert biologischer Anbau
Brennwert (pro 100 g)320 kcal
Brennwert (pro 100 g)1338 kJ
Proteingehalt (pro 100 g)41 g
Zuckergehalt (pro 100g)0,2 g
Fettgehalt (pro 100g)6 g
Ballaststoffgehalt (pro 100 g)29 g
Salzgehalt (pro 100g)0,175 g
Gehalt an gesättigten Fettsäuren (pro 100g)1,28 g
Kohlenhydratgehalt (pro 100 g)11 g
Menge pro Packung1 Stück(e)

Trockenhefe

Zutaten
Hefe* kultiviert auf Getreidebasis* *kontrolliert biologischer Anbau

Allgemein
Die ideale Trockenbackhefe mit natürlichem Hefegeschmack für süßes und pikantes Gebäck aller Art. Sie läßt sich bestens bevorraten, ist gelingsicher und sorgt für hefig-lockeren Teig.

Herstellung
Bio-Hefe wird auf Basis biologischer Rohstoffe fermentiert. Durch einen Separations- und Filtrationsschritt im Anschluss an die Fermentation wird die -Hefe aufkonzentriert und somit die Trockensubstanz erhöht. Die Hefepaste wird extrudiert und anschließend im Wirbelschichttrockner schonend getrocknet. Durch den geringeren Wassergehalt ist die Trockenhefe lange haltbar.

Ursprung der Hauptzutat(en)Diverse Länder
Verwendungzum Backen von Brot, Kuchen und Gebäck
LagerhinweisBitte kühl und trocken lagern.
Lebensmittelrechtliche VerkehrsbezeichnungTrockenhefe
Aufbewahrung und Verwendung
Bitte kühl und trocken lagern.
Zutatenverzeichnis
Hefe* kultiviert auf Getreidebasis
Nährwertdeklaration
auf 100g/100ml: kcal: 320, kJ: 1338, Fett in g: 6, - davon gesättigte Fettsäuren in g: , Kohlenhydrate in g: 11, - davon Zucker in g: 0, Eiweiss in g: 41, Ballaststoffe in g: 29, Salz in g: 0,
Gewicht
90 g
Lebensmittelunternehmen
Rapunzel Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, 87764 Legau
Verkehrsbezeichnung
Trockenhefe
Hersteller
RAPUNZEL
Stückzahl
1
Herstellernummer
1201155
EAN
4006040287605
Aufbewahrung und Verwendung
Bitte kühl und trocken lagern.
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