Spielberger Mühle Maisgrieß für Polenta demeter 500g

Spielberger Mühle Maisgrieß für Polenta eignet sich perfekt als Beilage oder für Aufläufe. Polenta besteht aus Mais und ist glutenfrei. Sie können den Maisgrieß auch als Brei, Schnitte oder als Klößchen verwenden. Genießen Sie den Spielberger Mühle Maisgrieß für Polenta.

Grundrezept Polenta:

• 2 Tassen Gemüsebrühe aufkochen
• 1 Tasse Polenta unterrühren
• auf sehr niedriger Flamme 15-20 min quellen lassen
• gegebenfalls anschließend ein Ei unterrühren

Für Polenta-Schnitten etwas weniger Flüssigkeit verwenden, ca. 1 1/2 Tassen.

Inhalt: 500 g

Eigenschaften:

Zutaten	Maisgrieß*
Aufbewahrungshinweise	Kühl und trocken lagern.
verantwortliches Lebensmittelunternehmen	Spielberger GmbH, D-74336 Brackenheim
ÖKO-Kontrollstelle	DE-ÖKO-007 (EU-Landwirtschaft)
Nährwerte je 100g
Brennwert	1444 kJ / 345 kcal
Fett	1,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g
Kohlenhydrate	73,8 g
- davon Zucker	1,5 g
Eiweiß	8,8 g
Salz	< 0,01 g

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Mais enthält von Natur aus kein Gluten. Die italienische Mais-Spezialität Polenta ist auch in anderen mediterranen Ländern sehr beliebt. Maisgrieß wird für Polenta bzw. Brei, Polentaschnitten, Klößchen oder Aufläufe verwendet. Hergestellt wird der Grieß aus einer Maissorte, die Partnerlandwirt:innen in Italien und Österreich anbauen.

Spielberger Polenta (Maisgrieß), demeter