Passalacqua Mehari, Bohnen / 1000 gr.

1000 gr. Passalacqua Mehari, Bohnen. Mehari wird komponiert aus annähernd gleichen Teilen Arabica und Robusta, wobei erstere für das kraftvolle, schokoladige Aroma und letztere für den komplexen Körper und die dunkle Crema dieser Mischung verantwortlich ist.

• 50% Arabica und 50% Robusta: Harmonische Mischung für intensiven Genuss.
• Starker Geschmack und voller Körper: Charakteristisch für Passalacqua Espresso.
• Feste Crema: Perfekt abgerundet für ein authentisches Espresso-Erlebnis.
• Einzigartige Schokoladennote: Verführerisch im Nachgeschmack.

Entdecke den Passalacqua Mehari Espresso, eine Kreation, die die Tradition des neapolitanischen Kaffees ehrt. Seit 1948 steht das Familienunternehmen für herausragende Qualität, indem es sorgfältig die besten Kaffeesorten weltweit auswählt. Der Mehari Espresso vereint 50% Arabica und 50% Robusta zu einem starken, vollmundigen Kaffee mit einer festen Crema und einer unvergesslichen Schokoladennote. Perfekt für Liebhaber von kräftigem und aromatischem Espresso. Mehari ist die Passalacqua-Kaffeemischung mit einer außergewöhnlichen Ausgewogenheit für einen kräftigen und vollen Kaffee, großartigem Körper und Sahne in der Tasse und einem intensiven Geschmackserlebnis, das diese Mischung zu einer der am meisten geschätzten und gefragtesten macht. Mehari, Bohnen, Packung Passalacqua, Kampanien

CHARAKTERISTIK
Mehari wird komponiert aus annähernd gleichen Teilen Arabica und Robusta, wobei ersterer für das kraftvolle, schokoladige Aroma und letztere für den komplexen Körper und die dunkle Crema dieser Mischung verantwortlich ist. Auch in der Schmuckdose erhältlich {Art. 8126}.

HERSTELLERPORTRAIT
Passalacqua Neapel, Italien
Neapel duftet und schmeckt nach Caffè und das seit Jahrhunderten. In der barocken Hafenstadt wurde die Caffetiera Napoletana erfunden, die erste Kaffeemaschine für den Hausgebrauch, und bis heute sind hier einige sehr gute Röstereien ansässig. In den Bars und Cafés Neapels trinkt man seinen Caffè della nostra Torrefazione regionale, aus der regionalen Kaffeerösterei. Die Rösterei Passalacqua produziert eine Sorte Caffè ausschließlich regional, dem Geschmack der Kampanier entsprechend.Passalacqua existiert seit 1948 und wird jetzt in der 3. Generation geführt und zwar von Laura, einer attraktiven Süditalienerin wie aus dem Bilderbuch. Im Hintergrund agiert immer noch der über 90jährige Onkel, Zio Biagio, ein Zigarre rauchender, Autorität ausstrahlender Herr. Die Rösterei der Familie liegt in einem Viertel der Stadt, das Außenstehenden wahrscheinlich als typisch erscheint. Auf jeden Fall sind die Gebäude nur durch eine zweiteilige, von Kameras überwachte, Schleuse betretbar.Familie Passalacqua bezieht hervorragende Rohkaffeequalitäten aus Guatemala, Jamaica, Costa Rica und Die Röster sind bekannt für ihre harmonischen Mischungen aus Arabica- und Robusta-Bohnen. Von diesen beiden Sorten wiederum selektieren sie Varietäten, die die Komplexität ihrer Kaffees ausmachen. Es hat Monate, teils Jahre gedauert bis die optimalen Mischungen zusammengestellt waren. Die gerösteten Bohnen und der gemahlene Kaffee werden schnellstmöglich in Vakuum gezogen, um das Aroma vollständig zu erhalten.Bezaubernd ist das Logo der Firma, ein begeisterter Junge, der sich die Lippen leckt, dem zwei Federn im Haar stecken. Entstanden ist es durch die Begegnung von Signor Biagos Vater mit einem kleinen Jungen, der immer auftauchte, wenn eine neue Ladung Kaffee fertig geröstet war, und probieren wollte. Nach langem Drängen gab er ihm schließlich eine Tasse frischen Caffè und erntete dieses begeisterte Gesicht. Der Anblick war so überzeugend, das er ihn zeichnen ließ und ihm noch die Federn verpasste als Anspielung auf die mexikanischen Indianer. Mexiko war zu diesen Zeiten ein wichtiger Kaffeelieferant für Passalacqua.

ZUTATEN
kaffeebohnen

Passalacqua Mehari Espresso 1kg Kaffeebohnen 55% Arabica Mehari ist die Mischung von Kaffee Passalacqua mit besonderem Gleichgewicht, verpackt mit Bohnen zur Herstellung von Espresso an der Bar, aber auch, um einen guten vollmundigen Kaffee zu Hause zu genießen. Ein exotischer Name für eine Erfahrung von intensivem Geschmack, starken Geschmack, vollmundig und voller Sahne in der Tasse, aber mit einer perfekten Balance, die diese Mischung ausmacht. Eine, die am meisten geschätzt wird, an der Bar und zu Hause.

Italien. Passalacqua steht für die Tradition des neapolitanischen Kaffees. Seit 1948 ist das Familienunternehmen tätig, welches heute in dritter Generation geführt wird.

Hersteller: S. Passalacqua spa - Via Taverna Rossa, 131/133 - 80020 Casavatore (Napoli) - Italien