La Baleine Fleur de Sel Le Saunier de Camargue 125 gr.

125 gr. La Baleine Fleur de Sel Le Saunier de Camargue .
Durch Sonne und Wind bildet sich auf der Wasseroberfläche eine dünne Kruste, das fleur de sel. Dieses Salz bleibt immer etwas feucht und ist sehr würzig-aromatisch.

Le Saunier de Camargue Fleur de Sel 125g - Salz - Inverkehrbringer: Wilms / Impuls Importhaus GmbH & Co. KG, Am Klingenweg 6A, 65396 Walluf 1er Pack
Zutaten: Meersalz - Nährwerte: - Enthält: Keine deklarationspflichtigen Allergene - Kühl und trocken lagern.

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Zutaten
Salzblüte 100%
Nährwerte pro 100g
Energie (Kilojoule):	0 KJ
Energie (Kilokalorien):	0 Kcal
Fett:	0 g
davon gesättigte Fettsäuren:	0 g
Kohlenhydrate:	0 g
davon Zucker:	0 g
Eiweiß:	0 g
Salz:	100 g

In der Carmargue bildet sich das 'Fleur de Sel' auf dem Meeresspiegel wo es sorgfältig im Sommer geerntet wird.

Durch seine feine und knusprige Textur hebt sich 'Fleur de Sel Camargue' von normalem Speisesalz ab, wodurch sich Meersalz auch in der Gastronomie großer Beliebtheit erfreut.

Egal ob Fisch, Fleisch oder Gemüse, werden Sie mit Fleur de Sel zum Chefkoch da es für alle Speisen Ideal geeignet ist.

Delikat verfeinert es den Geschmack der Zutaten zu wahren Gourmet-Speisen.

Meersalz aus der Camargue
feine, knusprige Textur
ideal für Fisch, Fleisch oder Gemüse
geeignet für die Gastronomie
enthält 125g
 

Zutaten für Tafelsalz / Meersalz
Meersalz, Trennmittel, E504, E530

Wissenswert
Das Fleur de Sel der Camarque, das wertvollste unter den Salzkristallen, wird von den Salzbauern
per Hand abgeerntet.
Es hebt das natürliche Aroma der Speisen hervor und wird zu einer Gaumenfreude.

In Konsistenz und Geschmack ist das Fleur de Sel ein einzigartiges Salz aus der südfranzösischen Camargue am Mittelmeer. Die Camargue ist ein wildes sumpfiges Gebiet direkt am Meer, in der Nähe von Marseille. Dort wird in den Salzgärten von »Le Saunier de Camargue« das besonders aromatische und körnige Meersalz »Fleur de Sel« - die Salzblume - traditionell per Hand mit einem Holzlöffel von Salzgärtnern geschöpft. Die feinen Kristalle setzen sich als dünne Schicht an heißen Tagen durch Verdunstung an der Oberfläche des Meerwassers ab. Sie sind naturgemäß leicht feucht, sehr fein und zart und komplett unbehandelt. Das Camargue-Salz ist ein sehr hochwertiges, authentisches und schmackhaftes Meersalz, das sich am besten als Finish und zum Nachwürzen eignet. Auch allein mit Brot und gutem Olivenöl ist es großartig.

Camargue Fleur de Sel 125gGourmets schätzen den besonderen Geschmackwird in Handarbeit mit Holzschaufeln abgeschöpft

FLEUR DE SEL 125 G