Fettglasur Weiß 5 Kg
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Produktbeschreibung & Produktdaten
- Leicht zum schmelzen
- Hervorragender Geschmack weißer Schokolade
- Vegetarisch, alkoholfrei und Halal
- keine Temperierung erforderlich
- Geeignet für Schokobrunnen
- Geeignet für das glasieren von Schokofrüchten
- Für Ganache geeignet
Fettglasur
Zutaten: Zucker, pflanzliches Fett (fraktioniert und hydriertes Palmkernöl), Molkepulver, VollMILCHPulver, Emulgator (E-492, E-322 Sonnenblumenlecithin, E-472c), Aroma. Kann enthalten: Baumnüsse, Soja
Bei einer Temperatur zwischen 15 °C und 25 °C an einem sauberen und trockenen Ort aufbewahren
Zubereitung:
In einem Doppeltopf (Wasserbad) oder in der Mikrowelle schmelzen. Die Temperatur des geschmolzenen Produkts sollte +45°C (113F) nicht überschreiten. Das Produkt sollte nicht temperiert werden.
Mindesthaltbarkeit: 12 Monate nach Kauf
- Zutatenverzeichnis
- Zutaten: Zucker, fraktioniertes und vollständig gehärtetes pflanzliches Fett (Palmkernöl), Molkenpulver (MILCH), Vollmilchpulver (MILCH), Emulgatoren (E 492, E 322 (Sonnenblumenlecithin), E 472c), Aroma.
- Nährwertdeklaration
- Nährwert - Je 100 gEnergie - 2348 kJ / ca. 561 kcalFett - 37,0 gdavon gesättigte Fettsäuren - 34,7 gKohlenhydrate - 59,1 gdavon Zucker - 59,1 gEiweiß - 2,6 gSalz - 0,60 g
- Lebensmittelunternehmen
- S.L. Pol. Ind. Can Mitjans, C/ Innovació 5 08232 Viladecavalls, Barcelona, Spanien
- Verkehrsbezeichnung
- Fettglasur
- Hersteller
- Norte-Eurocao
- EAN
- 8435438416765
- Zutatenverzeichnis
- Zutaten: Zucker, fraktioniertes und vollständig gehärtetes pflanzliches Fett (Palmkernöl), Molkenpulver (MILCH), Vollmilchpulver (MILCH), Emulgatoren (E 492, E 322 (Sonnenblumenlecithin), E 472c), Aroma.
- Nährwertdeklaration
- Nährwert - Je 100 gEnergie - 2348 kJ / ca. 561 kcalFett - 37,0 gdavon gesättigte Fettsäuren - 34,7 gKohlenhydrate - 59,1 gdavon Zucker - 59,1 gEiweiß - 2,6 gSalz - 0,60 g
- Lebensmittelunternehmen
- S.L. Pol. Ind. Can Mitjans, C/ Innovació 5 08232 Viladecavalls, Barcelona, Spanien
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- Fettglasur
- Hersteller
- Norte-Eurocao
- EAN
- 8435438416765





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