1 kg Xylitol | Xylit | Buxtrade | Süßstoff | Birkenzucker | Buxtrade

Xylit besitzt nahezu die gleiche Süßkraft wie Zucker und hinterlässt beim Verzehr einen leicht kühlenden Effekt. Es eignet sich ideal zum Süßen von Getränken sowie zum Kochen und Backen und erfreut sich als Zuckeralternative großer Beliebtheit. Wer Xylit kaufen möchte, um Zucker im Alltag einfach zu ersetzen, findet mit Xylit / Xylitol eine vielseitige Lösung.

Zucker und Zuckerersatz im Vergleich
Xylit kann Zucker nahezu 1:1 ersetzen. Für die meisten Rezepte genügt das gleiche Mengenverhältnis: 50 g Xylit entsprechen etwa 50 g Zucker in der Süßkraft. Auch im Vergleich zu anderen Zuckerersatzstoffen, wie zum Beispiel Erythrit, überzeugt Xylit.Ein wichtiger Unterschied:Da Erythrit nur ca. 60–70 % der Süßkraft von Zucker besitzt, entsprechen rund 100 g Xylit der Süße von 120–140 g Erythrit.

Xylit kommt von Natur aus in kleinen Mengen auch in Obst und Gemüse wie Beeren oder Blumenkohl vor. Unser Xylit wird aus Holz gewonnen und ist rein pflanzlichen Ursprungs.

Schon gewusst?Xylit karamellisiert nicht wie Zucker. Gebäck bleibt dadurch oft heller, während die Süße erhalten bleibt. Außerdem trägt der Verzehrvon Lebensmitteln oder Getränken, die anstelle von Zucker Xylitol enthalten, zur Erhaltung der Zahnmineralisierung bei.

Mehr Informationen über unser Xylit

Zutaten:Xylit (E6967)

Hergestellt aus: Hölzern (GMO-frei)

Verwendung:1:1 verwendbar wie herkömmlicher Haushaltszucker

Hinweis:Wirkt abführend, wenn die Einnahme von 0,5 g pro Kilogramm Körpergewicht überschritten wird.