Nove Pinot Grigio Rosé Dolomiti IGT 2025 - Mezzacorona - 6×0,75 l Roséwein

Produktbeschreibung

Der „Nove“ Pinot Grigio Rosé Vigneti delle Dolomiti IGT 2025 von Mezzacorona ist ein alkoholarmer, feinfruchtiger Roséwein aus dem Trentino. Die Kellerei Mezzacorona bewirtschaftet seit 1904 Weinberge in den Tälern von Trentino und Südtirol, wo alpine Bedingungen mit kühlen Nächten und sonnigen Tagen ideale Voraussetzungen für frische, aromatische Weine schaffen. Die mineralreichen Böden der Rotaliana Ebene, insbesondere im Gebiet Zambiani nahe Mezzocorona, prägen den klaren, eleganten Stil dieses Rosés.

Pinot Grigio, eine Mutation des Pinot Noir mit grau rosafarbenen Beeren, entwickelt im Trentino eine ausgewogene Säure und feine Aromatik. Für den „Nove“ Rosé werden die Trauben zwischen Ende August und Anfang September gelesen, entrappt und schonend gepresst. Eine kurze Kaltmazeration verleiht dem Wein seine zarte Roséfarbe, bevor der Most bei kontrollierten Temperaturen vergoren wird.

Das Bukett zeigt ein vielschichtiges Aromenspiel aus Erdbeeren, Himbeeren, roten Johannisbeeren, Zitrone, Limette, Birne, Apfel und Pfirsich, ergänzt durch florale Akzente und feine Mineralität. Am Gaumen wirkt der Wein ausgewogen, erfrischend und klar, mit lebhafter Säure, zarter Frucht und einem harmonischen Abgang. Die Textur ist schlank und weich, der Alkoholgehalt liegt bei nur 9 Prozent.

Der „Nove“ Rosé eignet sich hervorragend als Aperitif und passt ideal zu mediterranen Vorspeisen, Salaten, Fisch und Meeresfrüchten, hellem Fleisch, vegetarischen Gerichten sowie mildem Käse. Auch sommerliche Speisen wie Quiche, Grillgemüse oder frische Fruchtdesserts harmonieren ausgezeichnet. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei zehn bis zwölf Grad.

Das Set umfasst sechs Flaschen à 0,75 Liter und bietet einen modernen, leichten Roséwein für viele Anlässe – perfekt für gesellige Momente und sommerlichen Genuss.

Allgemeine Eigenschaften

• Jahrgang: 2025

• Weinstil: Feinfruchtig, zartfrisch, mineralisch

• Land: Italien

• Region: Trentino

• Inhalt: 4,5 Liter

Detaillierte Eigenschaften

• Erzeuger und Abfüller: Mezzacorona/NOSIO SPA, Via del Teroldego 1/E, 38016 Mezzocorona (TN), Italia, +39 0461 616399

• Qualitätsbezeichnung: Indicazione Geografica Tipica (IGT)

• Rebsorte: 100 Prozent Pinot Grigio

• Herkunft und Boden: Alpine Lagen am Fuße der Dolomiten, mineralreiche Böden, kühle Nächte, sonnige Tage

• Weinbereitung: Selektive Lese, Entrappung, kurze Kaltmazeration, kontrollierte Gärung bei 16 bis 18 °C

• Duft: Erdbeeren, Himbeeren, rote Johannisbeeren, Zitrone, Limette, Birne, Apfel, Pfirsich, weiße Blüten, feine Mineralität

• Geschmack: Frisch, ausgewogen, lebhafte Säure, zarte Frucht, klarer Abgang

• Farbe: Zartes Rosé mit leicht kupferfarbenem Schimmer

• Alkoholgehalt: 9 % Vol.

• Restzucker: 4,5 g/l

• Gesamtsäure: 5,4 g/l

• Verschlussart: Schraubverschluss

• Servierempfehlung: Ideal zu mediterranen Vorspeisen, Salaten, Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch, Gemüse, mildem Käse

• Serviertemperatur: 10 bis 12 °C

• Nährwerte pro 100 ml: 244 kJ / 58 kcal, 0 g Fett, 2,2 g Kohlenhydrate (davon 1,6 g Zucker), 0 g Eiweiß, 0 g Salz

• Zutaten: Trauben, Traubenmost; Säuerungsmittel (Weinsäure, Apfelsäure, Citronensäure); Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel (Kaliummetabisulfit, L Ascorbinsäure); unter Schutzatmosphäre abgefüllt

• Allergene: Enthält Sulfite

• EAN (Karton): 8004305004239

• Flaschenart: Einweg

• Lieferumfang: 6 Flaschen à 0,75 Liter = 4,5 Liter

Jugendschutzhinweis

Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren.