Ajowan / Ajwain / Königskümmel ganz aus Indien. 100 Gramm

Ajowan (Ajwain) – Das aromatische Gewürz für authentische Genussmomente

Ajowan, auch als Ajwain oder Königskümmel bekannt, begeistert mit seinem intensiven, würzigen Aroma und einer feinen, an Thymian erinnernden Note. Das vielseitige Gewürz ist fester Bestandteil der indischen und orientalischen Küche und verleiht Currys, Gemüsegerichten, Hülsenfrüchten, Brot und Gewürzmischungen einen unverwechselbaren Geschmack.

Ganze Samen – Volles Aroma bis zur Verwendung

Die Ajowan-Samen werden sorgfältig ausgewählt und schonend verarbeitet. Da die Samen ungemahlen sind, bleibt ihr natürliches Aroma besonders lange erhalten. Für ein intensives Geschmackserlebnis können sie vor der Verwendung leicht angeröstet oder frisch gemörsert werden.

Vielseitig in der Küche einsetzbar!

Ajowan eignet sich hervorragend zum Würzen von:

• Currys und Dal-Gerichten

• Gemüse- und Kartoffelgerichten

• Hülsenfrüchten und Reis

• Fladenbrot, Naan und herzhaftem Gebäck

• Gewürzmischungen und Marinaden

• Chutneys und Pickles

Schon kleine Mengen verleihen Speisen eine angenehm würzige und charakteristische Geschmacksnote.