Feines Roggenvollkornmehl „2000“, 25 kg – Tota

Feines Roggenvollkornmehl „2000“, 25 kg – Tota

Das Roggenvollkornmehl Typ 2000 der Marke ToTa! ist ein fein gemahlenes Vollkornmehl, das vor allem zum Backen von traditionellem Roggen- und Mischbrot bestimmt ist. Es wird aus ganzen Roggenkörnern hergestellt, wodurch der natürliche Geschmack, das Aroma und die charakteristische, dunklere Farbe erhalten bleiben.

Es eignet sich hervorragend für die Zubereitung von hausgemachtem Sauerteigbrot, Vollkornbrot, Brötchen, Fladenbrot und anderen n mit einem ausgeprägten, leicht säuerlichen Geschmack. Die feine Struktur des Mehls erleichtert das Vermengen der Zutaten und sorgt für einen gleichmäßigen Teig.

Die große 25-kg-Packung ist eine praktische Wahl für Bäckereien, die Gastronomie, Haushalte, die regelmäßig Brot backen, sowie für alle, die größere Mengen Sauerteigbrot zubereiten.

Die wichtigsten Produkteigenschaften:

• • Roggenvollkornmehl Typ 2000,
  • fein gemahlen,
  • geeignet für Sauerteigbrot und selbstgebackenes Brot,
  • geeignet für Roggen- und Mischbrote,
  • ausgeprägter Geschmack und natürliches Roggenaroma,
• preisgünstige 25-kg-Verpackung.

Verwendung: Roggenbrot, Vollkornbrot, Mischbrot, Brötchen, Fladenbrot und hausgemachte n mit Sauerteig.

Zutaten: Roggenkörner, enthält Gluten Nettogewicht: 1 kg Nährwerte pro 100 g: Energie 1260 kJ / 301 kcal Fett 2,2 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g Kohlenhydrate 74 g, davon Zucker 2,5 g Ballaststoffe 12,8 g Eiweiß 8,1 g Salz 0,01 g Herkunftsland: Polen Lagerung: An einem trockenen und kühlen Ort, vor Sonnenlicht geschützt lagern Mindesthaltbarkeitsdatum: