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Produktbeschreibung & Produktdaten
Président Professionnel Gourmet Schlagsahne 35% Fett Packung 1000ml
Die Président Professionnel Gourmet Schlagsahne mit 35 % Fett wurde speziell für die professionelle Küche und anspruchsvolle Backanwendungen entwickelt. Dank ihrer hervorragenden Aufschlageigenschaften, hohen Stabilität und ausgezeichneten Bindekraft eignet sie sich sowohl für süße als auch für herzhafte Kreationen. Die ultrahocherhitzte Schlagsahne überzeugt durch ihre vielseitige Verwendbarkeit und zuverlässige Qualität.
Produktmerkmale
- Schlagsahne mit mindestens 35 % Fettgehalt
- Ultrahocherhitzt für lange Haltbarkeit
- Hervorragende Bindungs- und Standfestigkeit
- Hitze- und säurestabil
- Ideal zum Aufschlagen, Kochen und Verfeinern
- Inhalt: 1000 ml
Genussmomente
Ob für luftige Tortencremes, feine Desserts, cremige Saucen oder raffinierte Suppen – die Président Professionnel Gourmet Schlagsahne sorgt für eine besonders cremige Konsistenz und ein vollmundiges Geschmackserlebnis. Auch in der Gastronomie und Konditorei überzeugt sie durch ihre zuverlässige Verarbeitung und hohe Stabilität.
Vorteile
- Hoher Fettgehalt für besonders cremige Ergebnisse
- Sehr gute Aufschlageigenschaften
- Lange Stabilität nach dem Aufschlagen
- Geeignet für warme und kalte Speisen
- Hitze- und säurebeständig
- Ideal für professionelle Anwendungen und ambitionierte Hobbyköche
FAQ
Wofür eignet sich die Président Professionnel Gourmet Schlagsahne?
Sie eignet sich zum Aufschlagen, Backen, Kochen sowie zur Herstellung von Desserts, Cremes, Saucen und Suppen.
Ist die Schlagsahne hitzebeständig?
Ja, die Sahne ist hitze- und säurestabil und daher ideal für warme Speisen geeignet.
Wie hoch ist der Fettgehalt?
Die Gourmet Schlagsahne enthält mindestens 35 % Fett.
Kann die Sahne auch für professionelle Anwendungen genutzt werden?
Ja, sie wurde speziell für die Anforderungen in Gastronomie, Bäckerei und Konditorei entwickelt.
Zutaten: SCHLAGSAHNE, Stabilisator: Carrageen
Nährwertangaben pro 100g
Brennwert: 333 Kilokalorien (kcal)
Brennwert: 1370 Kilojoule (kJ)
Kohlenhydrate: 2,6g
Kohlenhydrate, davon Zucker: 2,6g
Fett: 35g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren: 23,4g
Ballaststoffe: -g
Eiweiss: 1,8g
Salz: 0,08g
Allergene: MILCH und daraus gewonnene Erzeugnisse
Kühl und trocken lagern
- Inhalt
- 1000 ml
- Zutatenverzeichnis
- SCHLAGSAHNE, Stabilisator: Carrageen
- Nährwertdeklaration
- Brennwert: 333 Kilokalorien (kcal) Brennwert: 1370 Kilojoule (kJ) Kohlenhydrate: 2,6g Kohlenhydrate, davon Zucker: 2,6g Fett: 35g Fett, davon gesättigte Fettsäuren: 23,4g Ballaststoffe: -g Eiweiss: 1,8g Salz: 0,08g
- Lebensmittelunternehmen
- LACTALIS DEUTSCHLAND GmbH Am Yachthafen 2 D-77694 Kehl/Rhein
- Verkehrsbezeichnung
- Schlagsahne, mindestens 35% Fett, ultrahocherhitzt
- Hersteller
- LACTALIS
- Herstellernummer
- 890414
- EAN
- 4036500001847
- Inhalt
- 1000 ml
- Zutatenverzeichnis
- SCHLAGSAHNE, Stabilisator: Carrageen
- Nährwertdeklaration
- Brennwert: 333 Kilokalorien (kcal) Brennwert: 1370 Kilojoule (kJ) Kohlenhydrate: 2,6g Kohlenhydrate, davon Zucker: 2,6g Fett: 35g Fett, davon gesättigte Fettsäuren: 23,4g Ballaststoffe: -g Eiweiss: 1,8g Salz: 0,08g
- Lebensmittelunternehmen
- LACTALIS DEUTSCHLAND GmbH Am Yachthafen 2 D-77694 Kehl/Rhein
- Verkehrsbezeichnung
- Schlagsahne, mindestens 35% Fett, ultrahocherhitzt
- Hersteller
- LACTALIS
- Herstellernummer
- 890414
- EAN
- 4036500001847
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