Grillo Sicilia DOC 2025 - Villa Carumè - 6×0,75L - Weißwein aus Italien

Grillo Sicilia DOC 2025 – Villa Carumè – 6×0,75 l Weißwein aus Sizilien

Produktbeschreibung

Der Grillo Sicilia DOC 2025 von Villa Carumè präsentiert sich als authentischer Weißwein aus Westsizilien und kommt im praktischen Sechserpaket mit insgesamt 4,5 Litern. Die Trauben stammen aus kalkreichen Lehmböden in einer Höhenlage von 200 bis 250 Metern, wo das mediterrane Inselklima eine langsame und aromatische Reife begünstigt. Die Lese erfolgt selektiv in den ersten beiden Septemberwochen, gefolgt von einer besonders schonenden Verarbeitung und einer temperaturkontrollierten Gärung bei 16 bis 17 Grad. Die Reifung auf der Feinhefe über vier bis fünf Monate verleiht dem Wein seine elegante Balance und aromatische Tiefe.

Im Glas zeigt sich ein leuchtendes Goldgelb. Die Nase öffnet sich mit Orangenblüten, frischen Zitrusnoten und floralen Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken, mineralisch und klar strukturiert, mit Aromen von weißem Pfirsich, Melone und Zitrusfrüchten. Die lebendige Säure sorgt für Frische und Spannung, der Abgang ist lang und präzise.

Der Grillo eignet sich ideal als Aperitif und harmoniert hervorragend mit Meeresfrüchten, Fischgerichten, Fenchel Orangen Salat, milden Käsesorten oder mediterranen Pastagerichten. Die Serviertemperatur liegt bei 8 bis 10 Grad.

Allgemeine Eigenschaften

• Jahrgang: 2025

• Ausbau: Trocken

• Weinstil: Sonnengelb, kräuterfrisch, mediterran

• Land: Italien

• Region: Sizilien

• Menge: 4,5 Liter

Detaillierte Eigenschaften

• Erzeuger und Abfüller: Villa Carumè, Contrada Carcitella, 91026 Mazara del Vallo, Italien, Telefon +39 0923 547267

• Qualitätsbezeichnung: Denominazione di Origine Controllata (DOC)

• Rebsorte: 100% Grillo

• Weinbau: Kalkreiche Lehmböden, kieselhaltiges Skelett, Höhenlage 200 bis 250 Meter, Spornkordon System

• Weinbereitung: Selektive Lese, Membranpresse, statische Klärung, Gärung bei 16 bis 17 Grad, Reifung auf Feinhefe vier bis fünf Monate, Flaschenreife zwei bis drei Monate

• Duft: Orangenblüten, Zitrusnoten, florale Akzente

• Geschmack: Trocken, mineralisch, elegante Textur, Pfirsich, Melone, Zitrusfrüchte, lebendige Säure

• Farbe: Goldgelb

• Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.

• Restzucker: 2,40 g/l

• Gesamtsäure: 5,50 g/l

• Verschlussart: Naturkork

• Servierempfehlung: Aperitif, Meeresfrüchte, Fisch, mediterrane Pasta, Fenchel Orangen Salat, milde Käsesorten

• Serviertemperatur: 8 bis 10°C

• Zutaten: -Trauben, Antioxidationsmittel L Ascorbinsäure, Konservierungsstoff Schwefeldioxid

• Allergene: Enthält Sulfite

• BIO-Kontrollstelle: IT-BIO 004

• EAN-Karton: 18057741301100

• Flaschenart: Einweg

• Lieferumfang: 6 Einwegflaschen à 0,75 Liter = 4,5 Liter

Nährwertangaben je 100 ml

• Energie: 310 kJ / 74 kcal

• Fett: 0 g

• Gesättigte Fettsäuren: 0 g

• Kohlenhydrate: 2,5 g

• Zucker: 0,5 g

• Eiweiß: 0 g

• Salz: 0 g

Jugendschutzhinweis

Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren. Eine Altersprüfung erfolgt bei Lieferung.