"Später Nachmittag in der Küche, irgendwo steht noch ein Dessert auf dem Tisch, das Licht fällt weich durch das Fenster. Kein großer Anlass, eher ein Moment zum Innehalten. Genau hier passt der Ca’ del Baio Moscato d’Asti 101. Im Glas helles Goldgelb mit feiner, sanfter Perlage. In der Nase Orangenblüte, Pfirsich, reife Traube und ein Hauch Honig. Am Gaumen leicht süß, aromatisch und weich, mit feiner Frucht und einem sanften, verspielten Verlauf. Passt sehr gut zu Desserts wie Panna Cotta, Obsttarte oder Biskuitgebäck, aber auch zu frischen Früchten oder einfach solo als kleiner Abschluss eines Essens. Ein Wein für Momente, die bewusst leicht bleiben dürfen."