Kirsch-Balsamico-Essig Ater, 100 ml - 100 % natürlich

Kirsch-Balsamico-Essig Cerasus Sanguine

Der Kirsch-Balsamico-Essig Cerasus Sanguine wird in einem innovativen Reifeprozess hergestellt, der es ermöglicht, ein unverändertes, echtes und duftendes Produkt zu erhalten, das den Geschmack von Speisen hervorhebt. Dank dieses speziellen Verfahrens behält er die Eigenschaften des Rohstoffs, aus dem er hergestellt wird.

Im Gegensatz zu Weinessig benötigt dieser Balsamico Essig aus Kirschen keine Reifung in Fässern, sondern nur eine etwa einjährige Ruhezeit, um sich zu stabilisieren und gleichzeitig seine wertvollen organoleptischen Eigenschaften zu bewahren.

Darüber hinaus enthalten Kirschen Antioxidantien, die das Risiko von Herzkrankheiten verringern und freie Radikale bekämpfen. Das Flavonoid Quercitrin, das in ihnen in mäßigen Mengen enthalten ist, ist einer der wirksamsten Antikrebsstoffe.

Der Balsamico Essig aus Kirschen bietet verschiedene Interpretationen und unzählige Vorteile für die allgemeine Vitalität des Menschen. Dank seiner Eigenschaften ist er in der Lage, den Verbraucher anzusprechen, der auch ständig auf der Suche nach einem einzigartigen Geschmack ist.

Cerasus Sanguine verwendet nur natürliche Zutaten wie Kirschsaft und fügt keinen Zucker, Karamell, Verdickungsmittel, Farbstoffe oder andere unnatürliche Zusätze hinzu. Im Gegensatz zu anderen Produkten auf dem Markt wird unser Kirsch-Balsamico-Essig keinen hohen Temperaturen ausgesetzt und behält daher die organoleptischen Eigenschaften des Kirschsafts.

Kirsch-Balsamico-Essig Ater

Frisch und jung, von schwarzer Farbe, ist dies der Balsamico Essig aus Kirschen mit der kürzesten Reifezeit aus der gesamten Cerasus Sanguine Produktreihe.

Er verfeinert Salate, Vorspeisen und gebackene Gerichte. Er wird immer am Ende des Kochens hinzugefügt und verleiht den Gerichten mit seinem säuerlichen Geschmack mehr Charakter.

Es ist ein Balsamico Essig aus Kirschen, der gut zu Salaten, Frischkäse, weißem Fleisch, süßen Früchten (z.B. Pfirsiche, Äpfel, Birnen), gegrilltem Gemüse (roter Chicorée, ...) und Vorspeisen wie einem Parmesankörbchen mit Garnelen, Avocado und gerösteten Mandeln oder auch gefüllten Zucchiniblüten passt.

• Herkunft: Emilia-Romagna, Italien

• Grundrohstoff: Vignola IGP Kirschen

• Herstellungsverfahren: längere Reifung für intensiveren Geschmack und Aroma, ohne aggressive Prozesse

• Aussehen: tief dunkelrote Farbe, dicke und samtige Konsistenz

• Aromaprofil: reife Früchte, natürliche Süße, leicht säuerlicher Geschmack

• Reifezeit: min. 6 Monate

Zutaten: Essig-Kirschsaft, konzentrierter Kirschsaft, Traubenmost. Enthält Sulfite.

Parameter

Hersteller Cerasus Sanguine - via Sassuolo III Tronco 2068, 41048 Fraz. Pigneto Prignano sulla Secchia (MO) - Italien

Gewicht 100 ml

Zutaten Essig-Kirschsaft, konzentrierter Kirschsaft, Traubenmost. Enthält Sulfite.

Herkunftsland Italien

Lagerung An einem dunklen, trockenen und kühlen Ort bei einer Temperatur von bis zu 20°C lagern. Nicht direkter Sonneneinstrahlung aussetzen

Allergene Schwefeldioxid und Sulfite in Konzentrationen über 10 mg, ml/kg, l, ausgedrückt als SO2

Nährwertangaben pro 100 ml

Energiewert 1013 kJ / 238 Kcal

Fett 0.0 g

davon gesättigte Fettsäuren 0.0 g

Kohlenhydrate 54.0 g

davon Zucker 54.0 g

Eiweiß 2.0 g

Salz 0.0 g

Reifezeit min. 6 Monate