Barolo DOCG 2016 - Rotwein aus Italien - 3 Jahre Eichenfass 1 Jahr Flaschenreifung - 0,75 l - 14,5 Vol

Barolo DOCG Jahrgang 2016 ist ein trockener Rotwein aus Italien mit 14,5 Vol.%. Er reift 3 Jahre in Eichenholzfässern und 1 Jahr in der Flasche und wird in der klassischen Albeisa-Glasflasche mit 0,75 l Inhalt abgefüllt.

• Barolo DOCG Rotwein aus dem Jahrgang 2016
• Ausbau 3 Jahre in Eichenholzfässern und 1 Jahr in der Flasche
• Albeisa-Flasche mit 0,75 l Inhalt
• Alkoholgehalt 14,5 Vol.%
• Farbe: granatrot mit leicht orangenen Reflexen
• Duft: Noten von Veilchen und getrockneter Rose, sich entwickelnd zu einem ätherischen Bouquet
• Geschmack: voll und ausgeprägt mit präsenten Tanninen

Dieser Barolo DOCG 2016 wird traditionell aus Nebbiolo-Trauben hergestellt und nach der Gärung im Eichenholzfass ausgebaut. Die Reifung von insgesamt 4 Jahren, davon 3 Jahre im Holzfass und 1 Jahr in der Flasche, unterstützt die Entwicklung von Farbe, Duft und Struktur.

Im Glas zeigt der Wein eine granatrote Farbe mit leicht orangenen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von Veilchen und getrockneter Rose, die sich zu einem ätherischen Bouquet weiterentwickeln. Am Gaumen wirkt der Wein voll und deutlich strukturiert mit typischen, präsenten Tanninen.

Der Wein eignet sich als Begleiter zu kräftigen Speisen. Er sollte vor dem Servieren idealerweise dekantiert werden, damit sich die Aromen vollständig entfalten können.

Servier- und Lagerhinweise

• Empfohlene Serviertemperatur: leicht unter Zimmertemperatur
• Vor dem Genuss einige Zeit atmen lassen oder dekantieren
• Die Flasche liegend, kühl und lichtgeschützt lagern
• Nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verbrauchen