Die Geschichte der Meister Pastai Rummo begann 1846 in Benevento, als Antonio Rummo mit der Kornkunst begann und mit der Herstellung von Nudeln begann, aber es dauerte über 160 Jahre Erfahrung, um Nudeln mit langsamer Verarbeitung herzustellen. Es reicht nicht aus, große Hartweizengrütze auszuwählen und mit dem reinsten Wasser des Sannio-Tals zu einem guten Teig zu kneten. Das Geheimnis ist die langsame Verarbeitung: eine Methode, die auf dem Streben nach Exzellenz in jeder Phase des Produktionsprozesses basiert

12 pakete
Wir glauben, Pasta ist die Kultur unseres Landes. Daher respektieren wir, dass alle Italiener ein gutes Essen genießen, die großen regionalen Traditionen und die kleinen regionalen Vorzüglichkeiten. Mit Lenta Lavorazione, eine exklusive Methode, aus der eine unvergleichliche Pasta entsteht, wollen wir von einer Reise in die Zeiten der großen Meister erzählen, von der Hingabe und der Liebe zum Detail.