Ein elegantes Gebäck, das italienische Backkunst in ihrer filigransten Form präsentiert. Die Gilli Ventaglini – benannt nach ihrer charakteristischen Fächerform – bestehen aus hauchdünnem Blätterteig, der in mehreren Lagen übereinandergelegt und sanft karamellisiert wird. Beim Backen entsteht eine zarte Knusprigkeit, die beim Biss sanft zerfällt und einen dezenten, buttrigen Geschmack freisetzt. Die goldbraune Oberfläche wird durch einen Hauch Zucker veredelt, der für eine feine Glasur und einen leichten Karamellgeschmack sorgt. Ob zum Kaffee, als Begleiter zu Dessertweinen oder als feine Süßigkeit für zwischendurch – diese Ventaglini vereinen klassische Konditorkunst mit feinem Aroma und machen jeden Moment ein wenig stilvoller.