Hymor spanischer Schinken Reserva 1x ca. 7,5kg Jamon Vorderschinken Knochen

Jamon Reserva - eine Delikatesse, die die traditionelle spanische Küche repräsentiert

Dieser aromatische, luftgetrocknete Rohschinken stammt von weißen Schweinen und wird nach traditionellen Methoden hergestellt. Jede Keule wird sorgfältig von Hand mit Salz eingerieben.
Es entzieht dem Schinken seine Feuchtigkeit und macht ihn nicht nur geschmacklich zu einem Leckerbissen, sondern auch haltbar.

Während der Reifung werden präzise Temperaturen eingehalten, die diesem Schinken sein einzigartiges Aroma und seine unverwechselbaren nussigen Nuancen verleihen.
Die Reifung dauert mindestens 12 Monate, wobei einige Sorten sogar bis zu 15 Monate oder länger reifen. Sein ausgewogenes Verhältnis von tiefrotem Muskelfleisch zu weißer Fettmaserung ist sein optisches Markenzeichen - ein Produkt von höchster Qualität, die Sie schmecken werden; frei von Konservierungs- und Farbstoffen.

In der spanischen Küche wird Jamón auf vielfältige Weise eingesetzt. Besonders beliebt ist der Schinken als Vorspeise, hauchdünn geschnitten und oft mit frischem Brot,
Oliven und Olivenöl serviert - einfach, köstlich und immer ein Genuss.

Jamón Schinken ist auch eine wichtige Zutat in vielen traditionellen spanischen Gerichten. Er wird gerne in Paellas, Omeletts und Salaten verwendet.
Ebenso verfeinert er Käseplatten (Manchego), Pizzen oder Sandwiches und bereichert zahlreiche Rezepte und Gerichte.

Egal, ob hauchdünn als Vorspeise genossen oder in Ihren Lieblingsgerichten verwendet - Jamón Schinken ist ein Fest für Feinschmecker/innen und Liebhaber/innen der mediterranen Küche.
Sein reiches Aroma und seine Vielseitigkeit machen ihn zu einem unverzichtbaren Bestandteil der spanischen Gastronomie.

Um das volle Aroma des Schinkens zu genießen, empfiehlt es sich, ihn etwa eine halbe Stunde vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank zu nehmen und bei Zimmertemperatur ruhen zu lassen.
Sie können den Schinken entweder mit einem scharfen Messer, oder mit einer speziellen Schneidemaschine in hauchdünne Scheiben schneiden.

Geliefert wird unser Produkt vakuumverpackt, wodurch der Schinken sein typisches Aroma vollständig behält. Nach Erhalt sollten Sie den Schinken an einem dunklen,
kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Im Ganzen (nicht angeschnitten) bleibt die Schinkenkeule mehrere Monate haltbar.