Getrocknete Champignons, 500g

Getrocknete Champignons sind eine praktische und aromatische Zutat, die den Geschmack vieler Gerichte bereichern. Dank der langen Haltbarkeit können Sie sie immer griffbereit haben und jederzeit genau die Menge verwenden, die Sie benötigen. Dies ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die Wert auf Komfort legen, sowie für professionelle Gastronomiebetriebe.

Eigenschaften:

Getrocknete Champignons bieten nicht nur Geschmack und Aroma, sondern auch eine Fülle von Nährstoffen, die eine gesunde Ernährung unterstützen. Sie sind eine Quelle für B-Vitamine (B2, B3), die die ordnungsgemäße Funktion des Nervensystems und des Energiestoffwechsels fördern. Sie enthalten auch geringe Mengen an Vitamin D, das die Gesundheit von Knochen und Immunsystem unterstützt. Champignons sind kalorienarm und eignen sich daher ideal für Diäten, während sie gleichzeitig wertvolles pflanzliches Protein liefern. Ihr Ballaststoffgehalt unterstützt die Verdauung, und die enthaltenen Antioxidantien helfen, freie Radikale zu bekämpfen und die Zellen des Körpers vor Schäden zu schützen.

Anwendung:

Getrocknete Champignons werden besonders für Restaurants, Pizzerien und Bistros empfohlen. Mit ihnen können Sie:

• Den Geschmack von Aufläufen, Nudeln und Suppen hervorheben.

• Pilzsaucen und Eintöpfe verfeinern.

• Die Verschwendung von frischen Champignons minimieren, indem Sie sie in getrockneter Form lagern.

Getrocknete Champignons sind eine unverzichtbare Zutat in jeder Küche. Aromatisch, einfach in der Anwendung und Lagerung, eignen sie sich hervorragend als Basis oder Zutat für verschiedene Gerichte. Egal, ob Sie zu Hause kochen oder einen gastronomischen Betrieb führen, getrocknete Champignons sind eine praktische Lösung, mit der Sie das ganze Jahr über ihren Geschmack genießen können.

Nährwertangaben pro 100 g

Energie

1259 kJ

301 kcal

Fett

5,4 g

• davon gesättigte Fettsäuren

1 g

Kohlenhydrate

20 g

• davon Zucker

2,8 g

Eiweiß

32,2 g

Salz*

0,13 g

• Der Salzgehalt resultiert ausschließlich aus dem natürlichen Vorkommen.

Inhalt:

Die Verpackung enthält 500 g getrocknete Champignons.

Zutaten:

• Champignon

Zubereitung:

Vor der Verwendung wird empfohlen, die Champignons mindestens 3 Stunden, besser über Nacht, in warmem Wasser einzuweichen, um den vollen Geschmack und das Aroma wiederherzustellen. Es ist auch ratsam, das Einweichwasser als Basis für Suppen oder Saucen zu verwenden.

Lagerung:

Das Produkt sollte in einer dicht verschlossenen Verpackung an einem trockenen und kühlen Ort gelagert werden.