Wo werden die besten Konfitüren hergestellt? In Italien? Ja. Aber in einem bestimmten Teil Italiens. Je weiter südlich man geht, desto besser. Das liegt am Klima: lange warm und sonnig. Spötter sagen, dass Sizilien nicht mehr Italien, sondern Afrika ist, weil die Insel so weit südlich wie möglich gelegen ist. Agrisicilia ist eben das sizilianische Unternehmen für Obstkonserven.

Confettura Ficondidia ist eine Konfitüre der Extraklasse mit DOP-. 100 Gramm Konfitüre werden aus 60 Gramm Kaktusfeigenfrüchten hergestellt.