Dittmann Zuckerkulör zum Färben von Speisen und Saucen 1000ml

Dittmann Zuckerkulör zum Färben von Speisen und Saucen 1000ml

Für eine kräftige braune Farbe: Dittmann Zuckerkulör eignet sich zum farblichen Abrunden von Saucen, Suppen und weiteren Speisen. In der 1000ml-PET-Flasche bietet sie einen praktischen Vorrat für die regelmäßige Verwendung in der Küche.

Dittmann Zuckerkulör ist ein flüssiges Färbemittel, mit dem du Speisen eine dunklere, braune Farbgebung verleihen kannst. Sie lässt sich in flüssige Zubereitungen einrühren und entsprechend der gewünschten Farbintensität dosieren. Besonders bei dunklen Saucen und Suppen kannst du damit das Aussehen gezielt anpassen. Die PET-Flasche enthält 1000ml und eignet sich für Küchen, in denen regelmäßig größere Mengen zubereitet werden.

Verleihe einer Bratensauce eine dunklere Farbe oder stimme die Optik einer herzhaften Suppe auf dein Gericht ab. Auch bei Schmorgerichten lässt sich die Sauce mit Zuckerkulör farblich abrunden. Gib zunächst eine kleine Menge hinzu, rühre gründlich um und ergänze bei Bedarf schrittweise mehr, bis die gewünschte Farbgebung erreicht ist.

Wofür wird Dittmann Zuckerkulör verwendet?

Zuckerkulör wird zum Braunfärben von Speisen verwendet, beispielsweise von Saucen und Suppen.

Wie wird die Zuckerkulör angewendet?

Gib eine kleine Menge in die Zubereitung und rühre sie gründlich ein, damit sich die Farbe gleichmäßig verteilt.

Wie viel Zuckerkulör benötige ich?

Die benötigte Menge hängt von der Speisenmenge und der gewünschten Farbintensität ab. Dosiere sparsam und beachte die Anwendungshinweise auf der Flasche.

Wie ist Dittmann Zuckerkulör verpackt?

Das Produkt wird in einer PET-Flasche mit 1000ml Inhalt geliefert.

Zuckercouleur ist ein vielseitiger Farbstoff, der aus karamellisiertem Zucker hergestellt wird und sich ideal zum natürlichen Färben von Lebensmitteln und Getränken eignet. Die dunkelbraune Flüssigkeit verleiht Speisen wie Soßen, Suppen, Fleischgerichten und n eine appetitliche, satte Farbe, ohne dabei den Geschmack zu beeinflussen.

Auch in der Getränkeherstellung – etwa für Cola, Malzbier oder Spirituosen – sorgt Zuckercouleur für die gewünschte dunkle Färbung. Er ist geschmacksneutral, vegan und frei von Zusatzstoffen.

Dank seiner hohen Ergiebigkeit genügen schon kleine Mengen, um die gewünschte Farbintensität zu erzielen. Einfach dosieren und für perfekte Ergebnisse in der Küche verwenden. Ideal für Profiköche, Hobbybäcker und die Lebensmittelindustrie.

Zutaten: Farbstoff: Ammoniak- Zuckercouleur (E 150 c).

Hersteller: Reichold Feinkost GmbH, Im Maisel 6, 65232 Taunusstein