Frische schwarze Johannisbeeren aus dem eigenen Garten: Mit Ribes nigrum ‘Ben Sarek’ holen Sie sich aromatischen Beerengenuss auch auf kleinere Flächen. Die kompakt wachsende Schwarze Johannisbeere eignet sich für den Hausgarten, das Naschbeet und einen ausreichend großen Kübel auf Balkon oder Terrasse.
Ihre dunklen Beeren begeistern mit einem kräftigen, charakteristischen Johannisbeeraroma. Ob frisch genascht, als fruchtiges Gelee, im Kuchen oder zu Saft verarbeitet – die vielseitigen Früchte bringen den Geschmack des Sommers in Ihre Küche. Besonders schön: Die Entwicklung von der Blüte bis zur reifen Beere lässt sich direkt vor der eigenen Haustür beobachten.
‘Ben Sarek’ ist eine winterharte, selbstfruchtende Sorte. Eine einzelne Pflanze kann Früchte tragen; eine weitere Schwarze Johannisbeere in der Nähe kann die Befruchtung und den Ertrag unterstützen. Der kompakte Wuchs erleichtert die Pflege und macht den Strauch zu einer attraktiven Ergänzung für kleine Gärten.
- Aromatische schwarze Beeren zum Naschen und Verarbeiten
- Kompakter Wuchs – ideal für kleinere Gärten und große Pflanzgefäße
- Selbstfruchtend – keine zusätzliche Befruchtersorte erforderlich
- Winterharter, mehrjähriger und laubabwerfender Beerenstrauch
- Vielseitig verwendbar im Obstgarten, Naschbeet oder auf der Terrasse
- Gesamthöhe bei Auslieferung: 50–70 cm inklusive Topf
Pflegeanleitung
Standort: Wählen Sie einen sonnigen bis halbschattigen Platz. Mit ausreichend Licht entwickeln sich die Früchte besonders gut. Im Kübel sollte der Wurzelballen vor starker Aufheizung und Austrocknung geschützt sein.
Boden und Pflanzung: Schwarze Johannisbeeren bevorzugen humosen, nährstoffreichen und gleichmäßig frischen Boden. Lockern Sie die Erde gründlich und arbeiten Sie bei Bedarf reifen Kompost ein. Den Wurzelballen vor dem Pflanzen gut wässern und anschließend kräftig angießen. Eine Mulchschicht hilft, die Feuchtigkeit im Boden zu halten; den unmittelbaren Bereich um die Triebbasis frei lassen.
Bewässerung: Gießen Sie regelmäßig, besonders nach der Pflanzung sowie während der Blüte und Fruchtentwicklung. Der Wurzelbereich sollte nicht vollständig austrocknen. Vermeiden Sie gleichzeitig Staunässe. Kübelpflanzen benötigen meist häufiger Wasser als ausgepflanzte Sträucher.
Düngung: Versorgen Sie die Pflanze im Frühjahr mit Kompost oder einem geeigneten Beerendünger nach Herstellerangabe. Bei Kübelhaltung auf eine regelmäßige, bedarfsgerechte Nährstoffversorgung achten. Späte, stark stickstoffbetonte Düngergaben vermeiden.
Rückschnitt: Schwarze Johannisbeeren tragen besonders gut an jungen Trieben. Entfernen Sie nach der Ernte oder im ausgehenden Winter regelmäßig einzelne ältere, dunkle Triebe bodennah. Kräftige junge Triebe bleiben als Ersatz stehen. Zusätzlich schwache, beschädigte und nach innen wachsende Zweige entfernen. Nicht alle Triebe pauschal einkürzen.
Kübelhaltung: Verwenden Sie ein ausreichend großes Pflanzgefäß mit Wasserabzug und hochwertiger, strukturstabiler Pflanzerde. Überschüssiges Gießwasser muss ablaufen können. Kontrollieren Sie die Bodenfeuchtigkeit regelmäßig und topfen Sie bei starker Durchwurzelung in ein größeres Gefäß um.
Überwinterung: Ausgepflanzt ist ‘Ben Sarek’ winterhart. Im Kübel ist der Wurzelballen stärker dem Frost ausgesetzt: Das Gefäß bei längerem starkem Frost isolieren und geschützt aufstellen. An frostfreien Tagen bei Bedarf sparsam gießen.
Ernte und Verwendung: Ernten Sie die Beeren im Sommer, sobald sie vollständig schwarz ausgefärbt und ausgereift sind. Der genaue Erntezeitpunkt hängt von Standort und Witterung ab. Ideal für Marmelade, Gelee, Saft, Desserts und zum Einfrieren.
Hinweise zu Lieferung und Aussehen
Sie erhalten eine Schwarze Johannisbeere ‘Ben Sarek’ mit einer Gesamthöhe von 50–70 cm inklusive Topf, gemessen vom Topfboden bis zur Pflanzenspitze.
Pflanzen sind Naturprodukte und sehen je nach Jahreszeit unterschiedlich aus. Wuchs, Belaubung sowie Blüten- und Fruchtansatz können vom Produktbild abweichen. Die Schwarze Johannisbeere verliert im Herbst ihre Blätter und kann während der Winterruhe ohne Laub geliefert werden. Eine Lieferung mit Blüten oder Früchten wird nicht zugesichert.
Beim Transport können einzelne Blätter einreißen oder leichte Blattverletzungen entstehen. Solche geringfügigen, rein optischen Transportspuren beeinträchtigen in der Regel weder die Gesundheit noch das weitere Wachstum der Pflanze und stellen für sich genommen keinen Qualitätsmangel dar. Bei stärkeren Schäden Sie uns bitte mit Fotos der Pflanze und Verpackung.
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