Alcomat GELATINE Clear 5x 5g önologische Gelatine - Hochwertiges Weinklärmittel, Schönungsmittel für Most & Wein, schnelle Löslichkeit

Alcomat GELATINE Clearist eine hochwertige önologische Gelatine in Form eines feinen, geruchlosen Pulvers für die Klärung von Mosten und Weinen. Sie zeichnet sich durch ihre sehr leichte, fast sofortige Löslichkeit auch in kaltem Wasser aus. Dadurch ist sie sehr einfach zu lagern und zu verwenden. Es hat eine sehr hohe Reaktivität mit Tanninen. Es bindet sich besonders gut mit den schärfsten und adstringierendsten Tanninen.

Gebrauchsanweisung:

Das Präparat in einer Konzentration von 5 bis 10 % (5-10 g pro 100 ml Wasser) in Wasser auflösen. Nach Zugabe des hydratisierten Präparats in die geklärte Flüssigkeit das Präparat langsam und gründlich umrühren. Die Klärung dauert je nach Bedingungen 24 bis 48 Stunden.

Wir empfehlen die Verwendung von Alcomat GELATINE Clear in Kombination mit Alcomat KISELSOL Clear (Kieselsol). Dies erhöht die Effektivität (vor allem wenn eine Reduzierung der Proteintrübung erforderlich ist) und Sicherheit der Klärung und verkürzt die Prozesszeit.

Dosierung:

Die Dosierung hängt von den Parametern des Weins ab und liegt in der Regel zwischen 5 und 20 g / 100 Liter.

Die effektivste Klärung erfolgt bei Verwendung der Reihenfolge:

1-Bentonit ( Alcomat Clear-G)

2-Gelatine ( Alcomat GELATINE Clear )

3-Kieselsol ( Alcomat KISELSOL Clear )

Inhaltstoffe:Önologisches Gelatinepulver

Nettogewicht: 5x 5g

Vor Ablauf des Verbrauchsdatums verwenden: Verbrauchsdatum und Chargennummer auf der Verpackung. An einem trockenen, kühlen und schattigen Ort lagern.