Extrudierte Haferkleie ist ein auf der Basis von Haferkleie hergestelltes Produkt, das sich durch einen hohen Gehalt an Ballaststoffen auszeichnet und B-Vitamine sowie Makro- und Mikroelemente enthält.
Haferkleie-Ballaststoffe enthalten den löslichen Ballaststoff Beta-Glucan, der der Kleie besondere wohltuende und heilende Eigenschaften verleiht. Die Verwendung von Kleie normalisiert die Funktion des Verdauungstrakts und verbessert die Darmflora. Haferkleie ist ein ausgezeichnetes Präbiotikum.
Ballaststoffe aus Hafer, einschließlich löslicher Ballaststoffe, helfen, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken und den glykämischen Index zu senken. Dies ist sehr wichtig für Diabetes und die Anfälligkeit dafür. Aufgrund der Tatsache, dass Haferkleie den Appetit unterdrücken und den Stoffwechsel verbessern kann, wird ihre Verwendung für Menschen mit Übergewicht und Fettleibigkeit empfohlen.