Gérard Bertrand Naturae Merlot Pays D'oc 2024 14% Vol. 0,75l

Der Gérard Bertrand Naturae Merlot Pays d’Oc 2024 steht für einen modernen, klar interpretierten Merlot aus Südfrankreich, der Natürlichkeit, Frucht und Balance in den Mittelpunkt stellt. Die Linie Naturae verfolgt einen konsequent puristischen Ansatz und verzichtet vollständig auf zugesetzten Zucker und Schwefelzusatz. Ziel ist es, die Rebsorte und ihre Herkunft unverfälscht abzubilden. Der Merlot stammt aus dem Pays d’Oc und profitiert vom mediterranen Klima, das für reife Frucht, Struktur und harmonische Kraft sorgt. Mit einem Alkoholgehalt von 14 % zeigt sich der Jahrgang 2024 vollmundig und zugleich ausgewogen. Die Vinifikation ist darauf ausgerichtet, Frische und Sortentypizität zu bewahren und einen zugänglichen, klaren Rotwein mit hohem Trinkfluss zu schaffen.



Der Naturae Merlot 2024 präsentiert sich als ehrlicher und unkomplizierter Rotwein mit Tiefe und Ausdruck. Die sorgfältige Arbeit im Weinberg und im Keller sorgt für einen sauberen, präzisen Stil, der sowohl solo als auch als vielseitiger Speisenbegleiter überzeugt. Dieser Merlot aus dem Pays d’Oc eignet sich ideal für den sofortigen Genuss und spricht Genießer an, die einen kraftvollen, aber nicht überladenen südfranzösischen Rotwein schätzen.

Im Glas dunkles Rubinrot. In der Nase reife dunkle Beeren und dezente Würze. Am Gaumen fruchtbetont weich und ausgewogen mit runder Struktur. Der Abgang ist harmonisch warm und lang anhaltend.

Der Gérard Bertrand Naturae Merlot Pays d’Oc 2024 passt hervorragend zu Rindfleischgerichten, Pasta mit würzigen Saucen und gegrilltem Gemüse. Auch zu Geflügel, herzhaften Aufläufen oder mittelkräftigem Käse zeigt er seine Vielseitigkeit. Darüber hinaus überzeugt dieser Merlot aus Südfrankreich als unkomplizierter Solist für entspannte Abende, wenn ein fruchtbetonter, ausgewogener Rotwein mit klarer Handschrift gefragt ist.

Naturae ist eine Reihe von Bioweinen ohne Zusatz von Sulfiten, die sich durch besonders reine, vollmundige und üppige Aromen auszeichnen. Jede Cuvée bringt mit ihrer minimalistischen Komposition den Charakter und Geschmack der Frucht und des Terroirs zum Ausdruck. Dieser Wein ist das Ergebnis der Expertise von Gérard Bertrand und seinen Önologen, die über einzigartiges Know-how im sulfitfreien Weinbau verfügen. Die Weine werden nach -Standards angebaut, was höchste Qualität der Trauben voraussetzt. Naturae ist auch eine vegane Linie für Konsumenten, denen das Tierwohl am Herzen liegt. Intensiv und fruchtig bietet Ihnen Naturae ein einzigartiges Sortenerlebnis und schont gleichzeitig die Umwelt. Die Arbeit beginnt im Weinberg mit einer präzisen und sorgfältigen Auswahl der Parzellen, die sich am besten für die Herstellung dieser Weine eignen. Tatsächlich ist das Lesefenster sehr eng, da das Säure-Zucker-Verhältnis und die Tanninreife für diese Weinkategorie von größter Bedeutung sind. Die Rotweinherstellung erfolgt sehr traditionell, mit der Ausnahme, dass wir weder SO₂ noch andere önologische Zusätze verwenden. Die Trauben werden entrappt, und die Maischegärung dauert etwa 10 Tage. Während dieser Zeit konzentrieren wir uns ausschließlich auf die Extraktion durch tägliches Umpumpen, um die Fruchtaromen optimal zu entfalten. Das Pressen erfolgt sorgfältig, um die Pressung zu trennen. Anschließend werden die Weine abgezogen, um den groben Hefesatz vor der malolaktischen Gärung zu entfernen.